Jeg har den perfekte bolleoppskriften! Den er opprinnelig fra mamma. Og det fine med den er at bollene alltid blir vellykket! Av alle oppskrifter jeg har hatt på trykk i bøker, aviser og magasin, er det ingen jeg jeg har fått flere tilbakemeldinger på enn denne. Jeg har fått uttallige ...

Det er noen kaker som helt selvfølgelig plasserer seg på lista over kaker som må være i hus før juleklokkene slår. Fyrstekaken er en av dem. Fyrstekaken er egentlig ikke så veldig staselig å se til. Den ser nesten litt tørr ut. Men som vi vet, skinnet kan bedra! En perfekt ...

Jeg fikk en småfortvilet melding tidligere i dag fra en fast bruker av hjemmesiden min, som nå har forsvunnet. Blåbær var innkjøpt og bakebollen var klar, men ingen muffinsoppskrift var å finne. Flere av dere som har brukt hjemmesiden min trofast, vil nok kanskje savne noen oppskrifter, men jeg har ...

Jeg har i flere år ønsket meg en bakerovn som jeg kan ha ute i hagen for å bake pizza og brød i. Det har jeg ennå ikke fått meg (eller, rettere sagt, kjøpt meg), men jeg har venner som har det. Og når de inviterer til skøyte- og pizzadag, ...

Jeg er veldig glad i supper. All slags supper, både til hverdags og fest. Denne fiskesuppa er en perfekt hverdagssuppe som jeg har lagd i ulike varianter utrolig mange ganger. Og det er ikke mange flere minutter du bruker på å lage denne suppa sammenlignet med en posesuppe. Og smaken, ...

Jeg tilhører den delen av befolkningen som synes at en saftig kotelett er både skikkelig godt og veldig enkelt å lage. Legg merke til at jeg skriver saftig, for det må den være. Det forutsetter at koteletten du kjøper må være litt tykk. Og så må du for all del ...

Er du i beita for noe enkelt og godt å spise i kveld? Her kommer et lite lørdagstips fra meg! Egg og røykelaks må vel nesten kunne betegnes som to turtelduer, glade som de er å være i hverandres selskap. I mange år har det meste av røykelaksen som har vært ...

Jeg er en stor forkjemper for den gode og enkle hverdagsmiddagen! Noe som definitivt ikke må forstås som at vi bare skal ta til takke med hva som helst til en hver tid, men at det med forholdsvis enkle grep er mulig å lage god mat helt fra (eller nesten ...

Jeg elsker supper! Har alltid gjort, vil alltid gjøre det! Jeg skrev en gang om suppens tre S-er: smatting, slurping og svetting, og viktigheten av alle tre S-enes tilstedeværelse ved suppespising. Det er det lett å oppfylle med denne tomat- og grønnsakssuppa. God, billig og næringsrik er den også, så ...