Det er lov å komme med ønsker på bloggen, og dette fikk jeg fra Kristine for noen dager siden. Hun husket oppskriften fra min gamle hjemmeside. Den blir herved overført til Fru Timian: frisk og deilig panna cotta lagd med yoghurt, bringebærsaus og blåbær til pynt. Dette trenger du til 10 ...

Jeg hadde lagd ganske mye mat hjemme før jeg forlot redet som 19-åring, så jeg tror ikke det var matinntaket som bekymret mest da de to gamle tok fatt på hjemveien etter å ha kjørt med full bil og tilhenger til hovedstaden. Med på lasset var det med både seng, ...

Mmmm........... Nybakte småkaker som smelter på tunga! Det er bare så godt! Jeg elsker kjeks og kaker som er så fulle av smør at de blir lette som fjær. Ganske spesielt det, egentlig. At når du har massevis av smør i en deig - ta foreksempel croissanter eller berlinerkranser - så ...

Innimellom regnskurene - kommer èn her, akkurat nå - er dagen i dag helt perfekt for å fyre opp grillen. Har du som meg tak over grillen, spiller været mindre rolle. Som trønder er jeg dessuten vokst opp med at pappa sto i garasjen om grillet mens vi dekket bordet ...

Jordbærsesongen er uheldigvis nesten ferdig her på Østlandet. Har vært fryktelig kort i år. Jeg føler innimellom at jeg spiser så mye jordbær i sesongen at magen slår seg helt skakk, og det er det definitivt verdt. For å kunne få sommerstemning på vinteren også, gjelder det å fryse ned ...

Da vi kjøpte drivhus i fjor sommer, var vi heldigvis lure nok til å kjøpe det så stort at det har plass til et bord og fire stoler i enden. En yndet plass å sitte både på regnsværsdager og kvelder for kjølige til å sitte ute, og et perfekt sted ...

Om det ikke er all verdens til badevær, er det fint voksevær for alt i drivhuset og kjøkkenhagen. Det er definitivt ikke så store plassen vi har, og det er ikke alt vi har sådd som har blitt vellykket heller - vi er jo definitivt som nybegynnere å regne på ...

Mens mor sitter inne og er oppgitt over regnet som fosser ned, lever Adrian etter det norskeste av de norske ordtakene: Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær! På med regnbukse, regnjakke og cherox (!!), og ned i skråningen nedenfor plena vår og naboens. Der vokser det store, deilige ...

Noe må man finne på når regnet fosser ned utafor vinduet og det er midt i juli. Jeg vil ha sol og varme, solbrente skuldre og unger som plasker i vannet rundt meg. Her må det store mengder med is til, for å komme i rett stemning. Myk, halvsmeltet hjemmelaget ...

Som en hver annen nordmann med vett og forstand elsker jeg de norske jordbærene og spiser så mye som jeg overhode greier. Og for å beholde sommerfølelsen utover høsten og vinteren også, lager jeg massevis av deilig jordbærsyltetøy. Det aller meste rører jeg sammen og putter i fryseren. Men noen ...

Jeg vet jeg har skrevet det før, og jeg skriver det gjerne igjen! Jeg er veldig svak for en god suppe! Det fine med suppe er at du veldig kjapt og enkelt kan lage deg en skikkelig god en. Den ultimate smaken får du selvfølgelig når du bruker god, hjemelagd ...

Når det kommer til stykket er det ikke mye annet på grillen som slår en saftig, glohet hamburger. Du må være forberedt på både klissete fingre og en flekk eller to på skjorta, for hamburger må spises på god amerikansk måte. Her funker det ikke med kniv og gaffel! Det ...