Tine inviterer til inspirasjonssamling på restaurant Strand hvor superkokk Tom Victor Gausdal disker opp, så bare for å friste får du se hva jeg spiste i dag før lunsj! Det er flinke Synøve Dreyer som har tatt alle bildene. Mette Sundsbø i Tine - i bresjen for inspirasjonssamlingen - sammen med ...

Når det kommer til stykket, er det ikke mye som kan slå en nybakt eplekake - lunken og saftig - sammen med en kule is eller krem. Mmmm!!! Deilig, deilig. Epletreet vårt er ikke spesielt stort, men det er fullt av epler. Ikke helt modne ennå, men modne nok til ...

Når verken tiden eller kreativiteten er all verden på morgenkvisten og du har lyst til å sende med poden (stor eller liten) litt ekstra godt i matpakken, er det kjekt å finne ting i fryseboksen. Ulike former for pizzaboller eller ulike innbakte brød er helt ypperlige å fryse ned når ...

Plutselig slo det meg at noen unger har hatt første skoledag etter sommerferienn i dag! Her på landet i Østfold er ungene fremdeles feriemodus selv om mor maser om at nå må de snart begynne å snu døgnet. Det nytter ikke å legge seg etter mora si når skolen har ...

Med hånden på hjertet kan jeg si at potetsalat kjøpt ferdig i en boks på den lokale dagligvarebutikken ikke er blant mine favoritter. Uten å ha prøvesmakt meg gjennom alle de sortene som finnes, konkluderer jeg med at det fort blir veldig mye majonessmak eller en litt emmen, tung smak. ...

Jeg kjenner vannproduksjonen i munnen dobles bare jeg tenker på denne desserten. Den er en av mine store favoritter. De sprø marengsene som smelter på tunga er en perfekt kombinasjon til den litt søte og mektige vaniljekremen og, ikke minst, norske solmodne jordbær. Dette er sommerdesserten av øverste klasse. Når ...

Tidlig i vår fikk Halden sin første sushirestaurant og nå har jeg endelig fått prøvd den ut jeg også. Jeg har forsøkt å få bord der før, men da var ventetiden for å få bord så lang og sulten stor, så jeg måtte finne et annet alternativ. Sjøbris heter restauranten ...

Jeg har lært av Nigella å putte tørre brødbiter i food processoren og kjøre dem helt smulete før jeg har dem i en zip lock-pose og putter dem i fryseren. Så har jeg brødrasp liggende klart til de gangene jeg skal griljere ett eller annet. Og de selvlagde brødsmulene smaker ...

Akkurat nå fikk jeg sinnsykt lyst på skolebrød! Tenk å kunne sette tenna i et skikkelig saftig skolebrød fylt av deilig vaniljekrem og med masse kokos på toppen! Lysten kom over meg fordi jeg sitter og leter etter noen brødbilder som skal brukes til en etikett, og da plutselig dukket ...

Ny besøksrekord, flott vær og fantastisk stemning var settingen på årets MiG Tautra som ble arrangert i helga. Vi befinner oss i Frosta kommune i Nord-Trøndelag. Jeg hadde fått det ærefulle oppdraget å lage god søndagsmiddag til salg. Les om turen jeg hadde til Tautra tidligere i sommer her. Vil ...