Hipp, hurra! Den aller første kokeboka mi - Nybakt - er ute i nytt opplag og billigversjon! Jeg er riktig så stolt av at en bok som første gang ble utgitt i 2004 fremdeles er så aktuell at den kan gis ut! Så kan jeg jo se at jeg har ...

Sterkt inspirert av gårsdagens Dagbladmimring kommer det her enda en oppskrift fra samme avisbesøk. Hensikten med besøket var å vise at unger koser seg hvis de får lov til å være med å lage mat og at det er god lærdom i dette. De lærer å lage mat, de lærer ...

Før jeg begynte å blogge, hadde jeg en vanlig hjemmeside full av gode oppskrifter. (Jeg gidder ikke være falsk beskjeden - det var mange gode oppskrifter der!) Og, jeg synes det er for ille at oppskriftene ikke skal få se dagslys igjen, så jeg legger stadig ut noen oppskrifter derifra ...

Jeg sto der med en pakke Salmalaks (kjøpt på salg!) i hånden og visste ikke helt hva jeg skulle lage til middag da jeg måtte til å saumfare skuffer og skap for å se hva som fantes av andre råvarer i huset. Leteaksjonen kom opp med fersk ingefær, blomkål, mango ...

Heldigvis er de norske plommene fremdeleså få kjøpt i butikken! Jeg kunne gjerne tenkt meg å gå på slang for det er jo egentlig litt kjedelig å betale 59 kroner kiloet for plommer i butikken når så mange bare lar plommene ramle ned av trærne uten å gjøre det dugg ...

Husker du jeg skrev om MiG Tautra tidligere i sommer? Da jeg lagde fylt ribberull med ovnsbakte poteter og pesto til 300 stykker! Mens jeg sto på kjøkkenet hele lørdagen og forberedte søndagens middag, gikk jeg på matjakt i kjølerommet. Rått svinekjøtt kunne jeg ikke spise og niste hadde jeg ...

Alle som enten har spist middag hjemme hos meg eller som har lest mer enn én middagsoppskrift fra meg før, vet at jeg har en veldig stor appetitt på hvitløk. Jeg simpelthen elsker disse feddene som med sin tilstedeværelse gir en ekstra dimensjon til veldig mye mat. Selv med mitt ...

Da vi i sommer hadde besøk av våre venner som bor i Dubai, fikk jeg forretningstips om at jeg burde begynne å importere dadler til Norge. I Dubai spiser de nemlig store mengder av denne støre og klissete frukten og de mente fortjenestemulighetene burde være store og gode også i ...

Deilige, deilige sjokoladekaken! Denne sjokoladekaken har jeg bakt mange, mange ganger, og den blir akkurat like vellykket hver gang. Jeg hadde oppskriften liggende ute på min gamle hjemmeside også, så det er godt mulig du husker både oppskriften og bildet. Heldigvis kan en god sak aldri bli gjentatt for ofte! Dette trenger ...

Vi har høstet utrolig mye tomat i drivhuset i sommer, og fremdeles er det mange små og store grønne som henger igjen. Det er så morsomt å klippe ned den ene grenen med saftige tomater etter den andre! Agurkene har det ikke vært like mange av, men de som har ...