Til alle som trenger god middag lagd på noen få minutter: Dette er tingen å lage! For det er faktisk ikke mange minuttene du trenger for å kutte,  kappe og steke (eller grille) kyllingfiletene til denne wrapsmiddagen. Tenåringene her hjemme elsker å spise dette til både lunsj og kveldsmat også.

Jeg har inngått et veldig spennende samarbeid med Den Stolte Hane hvor vi sammen skal lage mye god mat. Du kommer garantert til å se mere fra det samarbeidet her på bloggen!

Den Stolte Hane er en samling kyllingbønder på vakre Jæren. Nå har jeg akkurat vært og hilst på noen av dem.

Her bruker jeg minuttfilet fra Den Stolte Hane, som er superkjapp å steke ferdig.

kyllingwraps med avokado og rømme

Oppskrift på kyllingwraps med avokado og rømme
til 4 personer

500 g Den Stolte Hane minuttfilet eller kyllingfilet
1 ts flaksalt
nykvernet pepper
¼-½ ts chilipulver
2 ss olivenolje
2 avokadoer
1 spisspaprika
4 tortillalefser
blandet grønnsalat
noen skjeer rømme
noen korianderblader

Minuttfileene er kyllingbrystfileter delt i to på tvers slik at det blir helt tynne fileter. Du kan også dele brystfileter på samme måte selv.

Dryss salt, pepper og chilipulver på begge sidene av kyllingfiletene. Ha over oljen og bland det sammen.

Nå kan du enten legge filetene på en varm grill i ca. 2 minutter på hver side eller du kan steke filetene i en varm stekepanne.

Skjær filetene i ca. 1 cm tykke skiver når de er ferdigstekte.

Del avokadoene i to og fjern stein og skall. Del den så i skiver. Paprikaen skjærer du i tynne ringer.

Varm tortillalefsene enten pakket inn i aluminiumsfolie på indirekte varme i på grillen eller i mikrobølgeovn.

Fordel litt salat på tortillalefsene før du legger over kylling- og avokadoskivene. Ha på en klatt med rømme og fordel over paprikaen og noen korianderblader til slutt.

kylling med avokado og rømme

kyllingwraps

 

Dette blogginnlegget er skrevet som en del av et samarbeid jeg har med Den Stolte Hane.

 

 

Print Friendly

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *