Med en særdeles gryende vårfornemmelse er jeg straks klar for en ny og spennende uke! Det er rett og slett veldig mye som skjer den kommende uken, og det bruker jo å være hyggelig. Har du lyst til å følge med litt mer på hva som skjer, men som aldri kommer på bloggen, kan du følge meg på Snapchat – der finner du meg som frutimian – eller på Instagram Stories – der finner du meg som Fru Timian 🙂

Her kommer mine forslag til middager for den kommende uken, pluss en dessert og noen rundstykker. Jeg håper du har lyst til å prøve deg på flere av oppskriftene, og at de, ikke minst faller i smak.

Ønsker deg en riktig god uke og husk: Nyt livet og nyt maten!

 

Mandag 27. mars – Hjemmelaget fiskegrateng

Har du fiskerester liggende i kjøleskapet eller fryseren, er de eminente å bruke i en fiskegrateng. Her kan du bruke både rå fisk og fisk som allerede er stekt eller kokt.

 

Tirsdag 28. mars – Wok med svinefilet og kokosmelk

Wok til middag er bestandig skikkelig poppis hjemme hos oss! Forhåpentligvis er det det hos deg også!

 

Onsdag 29. mars – Triks og miks-salat

Fordel alle råvarene i hver sin lille skål, så kan alle blande seg akkurat den salaten de vil ha! Så kan vi leke at vi er på salatbar 🙂

 

Torsdag 30. mars – Stekt torsk med spekeskinke

Torsken blir ekstra god når den får surret litt god spekeskinke rundt seg!

 

Fredag 31. mars – Smørfylt kyllingfilet med rotgrønnsaker

Min elsk til mat som dette er STOR! Det er knallgodt og det er veldig lettvint å lage. Herlig, med andre ord.

 

Lørdag 1. april – Baconsurret kylling fylt med mozzarella

Jeg vet at MANGE av dere veldig gjerne lager dette til middag når dere skal kose dere i helgen. Hvis du ennå ikke har prøvd den, kan jeg bare si: den er kjempegod!

 

Søndag 2. april – Roastbiff av elgkjøtt med rødvinssaus til

Dette er en veldig fin måte å steke elgkjøtt på! Skulle du ikke ha elgkjøtt tilgjengelig, går det veldig fint å følge samme fremgangsmåte med storfekjøtt også.

 

Ukens dessert – Eton Mess! Pikekyss med bær og hjemmelaget vaniljekrem

Dette er en herlig liten perle av en dessert! Sprø pikekyss, hjemmelaget vaniljekrem og massevis av bær!

 

Ukens gjærbakst – Rundstykker i langpanne

Rundstykker er bestandig skikkelig poppis å servere hjemme hos oss. Og det føler jeg meg rimelig trygg på at det er hjemme hos mange andre også.  Skal du servere mange på én gang, er det ekstra fint om de ligger bakt sammen i en langpanne.

En riktig så god uke til deg!

 

Print Friendly

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *