Under barndommens ski- og gåturer ble det alltid fristet med superbensin når lillemor ble hengende litt for langt bak resten av gjengen. Når gjeipen ble litt for stor og motivasjonen var fullstendig fraværende, var det bare én eneste ting som gjaldt; mammas små bokser fylt av rosiner, nøtter og sjokolade. ...

Julen er som skapt for sene, lange frokoster som går over til lunsj før du vet ordet av det. De er så deilige de dagene hvor det ikke er noe tidspress i det hele tatt og jeg kan sitte ved frokostbordet så lenge jeg orker. Og til disse frokostene - ...

Har du mye rester etter gårsdagens ribbemiddag og har lyst til å gjøre en liten vri med restene? Dette smaker godt både som middag og lunsj, eller som et innslag på et brunsjbord. Kål- og rødbetsalaten er av det enkle slaget, du bare strimler, river og rører sammen. Her har ...

En ekte briocheloff skal være så luftig og lett at den nesten flyr avgårde helt av seg selv, samtidig som den skal være full av smør og egg. Er det virkelig mulig, tenker du kanskje da?  Og ja! Det er det! Det er utrolig moro å bake brioche og følge ...

Mannen bak de etterhvert så verdensberømte eltefrie brødene, Jim Lahey, lager ikke bare disse brødene. Han bruker den samme teknikken på veldig mange ulike brødtyper. Jeg har bakeboken hans og bruker flere av oppskriftene hans stadig vekk.Eller moderasjoner av dem. Jeg ønsker ofte å ha grovt mel i brødene jeg ...

Ungene elsker arme riddere, så her i huset serveres det til frokost nesten hver eneste lørdag og søndag! Som oftes bruker jeg vanlig grovt brød til ridderne, men skulle det ligge noen loffrester rundt å slenge, blir stasen ekstra stor når maten kommer på bordet. Kan noen av dere som er ...

Det er ikke akkurat hver dag jeg spiser pannekaker til frokost, men når jeg først gjør det, nyter jeg hver eneste munnfull til det fulle. I denne røra bruker jeg cottage cheese for å gjøre dem litt letter i konsistensen. Står ikke en boks klar i kjøleskapet, lager du pannekakene ...

Forrige uke kjøpte jeg en boks frokostblanding, eller granola, som det heter på fint, i en kaffebar. Kjempegod, men usigelig dyr og veldig full av honning og brunt sukker. Ja, den var så søt at barnas lørdagsgodterier nok var hakket mindre søtet. Det er virkelig ikke vanskelig å lage sin egen ...

Har du fremdeles solbæra hengende på buskene i hagen? Vår solbærbusk (eller heter det tre) greide det kunststykke å dø i løpet av vinteren, så her i huset blir det sparsommelig med solbær i år. Jeg har kjøpt ny busk, men den er for liten til at det blir noen ...

Å posjere egg er veldig mye lettere enn jeg vet mange innbiller seg at det er. Det er rett og slett bare å koke opp litt vann, tilsette en teskje eddik, slippe det råe egget - uten skall oppi - og så vente i nøyaktig 3 minutter. Dette er perfekt helgefrokost ...

Takk for alle gode tips til kveldskos som jeg fikk på Facebook tidligere i kveld! Dette ble resultatet. hjemmelagd jordbærsyltetøy gresk yoghurt frokostblanding bananskiver flytende honning liten dæsj kanel

Fridag betyr heldigvis tid til å spise frokost godt og lenge. Ingenting som må gjøres akkurat her og nå. Jeg tror det er en av de tingene som jeg setter aller høyest med nettopp en fridag. Da er det jo kjekt å benytte anledningen til å lage seg en ekstra ...