Jeg har fått skikkelig dilla på grillspyd denne sommeren. Det er så enkelt å variere i smak og tilbehør og veldig lettvint å grille, noe som er kjekt med alle de regnskurene vi har hatt denne sommeren. Her har jeg lagd kyllingspyd som jeg lar få følge med en søt ...

Dette er i grunn en ganske så fiffig måte å grille kyllingen på, synes nå jeg. Litt barbarisk ser det riktig nok ut når du trær fuglen over ølboksen. Det trenger sant å si ikke være en ølboks, cider fungerer også bra. Hensikten er at væsken i boksen damper opp ...