90-tallets store kakeslager, gulrotkaka, har i grunn holdt seg høyt oppe på min kakeskala hele tiden. En skikkelig saftig gulrotkake med gode valnøtter inni, må jo bli en suksess! En perfekt gulrotkake skal, etter min smak, være full av gulrøtter og godt smør, og ha så mye nøtter i seg at ...

I dagens creme brulee-verden har vi nesten glemt karamellpuddingen som vi bestandig fikk servert i familiefestene i oppveksten. Men det er det ingen grunn til! Begge deler er så godt, og det er mer enn nok plass til både den franske og norske versjonen. Jeg vet at mange tror at det ...

Det er noen triks som er kjekke å vite om hvis du har lyst til å lage is hjemme og ikke har en ismaskin liggende på lur. Vi kan dele opp is i 4 hovedtyper: is basert på en vaniljesaus, yoghurtis, krembasert is og sorbet som ikke inneholder noen melkeprodukter. En ...

Jeg kjenner mange som har så dårlige erfaringer med å bake sukkerbrød at de kjøper ferdigutgaven i butikken. Beklager å måtte skuffe dere, men det blir ikke samme sjvung over en bløtkake når ikke sukkerbrødet er hjemmebakt. Og da må jeg skynde meg å skrive at det er veldig enkelt ...