Fru Timian

Rekk opp hånda den som ikke liker kombinasjonen sjokolade og appelsin! Jeg ser ikke én eneste én, og konkluderer derfor lekende lett med at dette er en kombinasjon som er ytterst populær. Denne kaken er proppet full appelsin og malte mandler og har et skikkelig tykt og godt sjokoladeglasurlag på toppen, ...

Jeg satt akkurat og så gjennom en del gamle bilder og kom over dette fra 2004. Tenkte det passet bra å vise nå når kuldegradene fremdeles er godt tilstedeværende. Dette er ikke en helt vanlig kopp med oppvarmet melk og smeltet sjokolade, men en skikkelig boost av en sjokoladeespresso! Her snakker ...

Endelig er den her, oppskriften som jeg viste bilde av for riktig lenge siden, og som mange har etterspurt. Og det er jo igrunn ikke rart, for får ikke du også lyst til å smake når du ser dette bildet: Det får iallfall jeg! Jeg kaller det konfekt, og ikke kake, ...

Det tok jammen ikke lang tid å forelske seg i Stavanger! For en utrolig flott by! Jeg har vært der tidligere også, men det er sikkert 17 år siden, så da var det jammen på tide å komme tilbake. Stavanger har greid, det som alt for mange andre norske byer ikke ...

Godt nytt år, kjære Fru Timian-venn! Jeg håper både jula og den spede starten av det nye året har vært god for hver og én av dere. Jeg har i alle fall kost meg riktig mye med god mat, sene kvelder (og tilsvarende sene morgener), avslapping og dager uten noen ...

Kjenner du at tiden frem til jul begynner å bli litt knapp men har lyst på litt snadder for det? Her er løsningen! Her jukser jeg såpass mye at jeg bruker ferdigkjøpt marsipan. Som betyr at dette går rasende fort å lage. Resultatet er et ordentlig konfektmakeri verdi. Det er ...

Å dyppe en biscotti i en kopp med rykende varm te, er lykke! Det skal ikke mere til. I år har jeg lagd massevis av biscotti som jeg har solgt på de to julemarkedene jeg har vært med på, og de forsvant alle som én. Jeg tror jeg må lage ...

Er ikke disse sjokoladenøttene fine? Jeg synes de ser ordentlig lekre ut! Gode er de også. Kombinasjonen av hasselnøtter og sjokolade er simpelthen perfekt! De har en ganske kraftig sjokoladesmak som er perfekt til en kopp te eller kaffe. Og så smelter de på tunga som alle gode julekaker bør gjøre. ...

Har du det som meg at sjokoladesuget kommer kastende over deg og du bare MÅ ha noe som er som er skikkelig søtt og godt? Hver eneste dag må jeg ha ett eller annet som inngår i kategorien søtt. Det trenger ikke å være veldig mye, men godt, det må ...

Titt og ofte ligger det noen bananer på kjøkkenbenken som har passert middagshøyden og som ikke frister meg alt for mye å spise i sin naturlige form. Heldigvis er banan helt strålende bra å bruke i masse forskjellige kaker og smoothies! Og ligger bananen klar, uten at du har tenkt ...

Jeg tror egentlig at jeg vet riktig så mye, men hvis jeg setter meg ned for å ramse opp kalde fakta om våre naboland, ikke de helt nærmeste, men de bittelitt lenger unna, finner jeg kjapt ut at jeg egentlig ikke kan stort. Innbyggertall i Polen, for eksempel. Ingen peiling. ...

Muffins er utrolig kjekt å lage når du prutselig finner ut at baking er tingen! Røren er kjempekjapp å røre sammen og steketiden mye kortere enn til de aller fleste kaker. Jeg har en grunnoppskrift på muffins som jeg bruker til veldig mange varianter med og uten fyll. Klikker du ...

Disse sjokolademuffinsene er som skapt til hvilken som helst fest. Se for deg dette: saftige muffins, høye marengshatter og glasur av mørk sjokolade. Her er det bare én ting å si: Lag, spis og nyt! Originalopskriften har jeg fra Martha Stewart. Dette trenger du for å lage 12 sjokolademuffins med høye hatter Muffinsrøre 50 ...