Søndagene er aller best når de kan fylles med god mat og hyggelig mennesker. Det synes iallfall jeg. Og det er du kanskje enig med meg i.
Her er min favorittmat en søndag i januar! Du kommer til oppskriftene til hver enkelt rett ved å klikke på den turkise overskriften.
Frokost – Bløtkokt egg med ristede brødpinner
Jeg spiste dette til frokost i dag på lørdag også jeg. Og spiser det igjen i morgen tidlig. Her snakker vi om bra start på dagen!
Lunsj – Pizzasnurrer med pesto
Disse pizzaknutene er perfekte til lunsj samme om den inntas inne ved kjøkkenbordet eller ute på skitur. De er dessuten akkurat like perfekte å sende med små og store i matpakken på mandag.
Middag – Kraftig kjøttgryte med rødvin
Med mye nysnø ute og vind som uler, er en skikkelig kjøttgryte aldeles strålende å servere. Her lasser jeg på med godt grytekjøtt, bacon, løk, urter og store mengder rødvin. Det må jo bare bli godt!
Kake er jo godt på en søndag! Og denne stekte ostekaken med Nugatti i er bestandig en vinner her i huset!
God søndag!
Lesernes kommentarer