Jeg elsker våren! Tomatfrøene som jeg sådde forrige søndag er allerede 3 cm høye og står på kjøkkenbenken og strekker seg mot sola. Det er helt fantastisk. Jeg gleder meg til å ta dem med ut i drivhuset for å plante!

Også denne uka blir preget av sesongen vi er inne i. Her blir det masse friske farger og gode smaker. Håper du finner deg noen skikkelige favoritter!

En riktig god uke til deg! Og husk; nyt livet og nyt maten!

Ukemeny for uke 15

 

Mandag 7. april – Gresk omelett med oliven og feta

Med noen egg i kjøleskapet er det bestandig mulig å lage seg en god og enkel middag eller litt kosemat utpå kvelden.

Ukemeny for uke 15

 

Tirsdag 8. april – Saftig kylling med smørdampede gulrøtter og rotmos

Denne ser ut og smaker som en skikkelig helgemiddag, men kan like gjerne serveres midt i uka. God som bare det!

Ukemeny for uke 15

 

Onsdag 9. april – Langpannekake med bacon

Dette er en stadig tilbakevennende middagsfavoritt hjemme hos oss. Da er det barna som står for middagslagingen også, og det kan mor like!

Ukemeny for uke 15

 

Torsdag 10. april – Kjapp og supergod grønnsakssuppe

Plukk med deg det du finner av gode grønnsaker i butikken, og finn en pakke med hermetiske bønner i naboreolen, så er du jammen ikke langt unna denne grønnsakssuppa!

Ukemeny for uke 15

 

Fredag 11. april – Tex-Mex-panne med kylling og chorizo

Når du kjenner trangen etter fredagstaco (som kan skje hvilken som helst dag i uka) og samtidig kjenner at eventyrlysten leker litt med deg, er det denne forma du trenger! Gode smaker, akkurat passe sterkt, sprø skjell og kremaktig guacamole. Vi krever da ikke mer enn det!

Ukemeny for uke 15

 

Lørdag 12. april – Helstekt kveite med smørsaus

Dette er en av de beste middagene jeg vet om. Saftig kveite med en saus som nærmest er fra drømmeland!

Ukemeny for uke 15

 

Søndag 13. april – Svinecarré med brokkolisalat

Når maten både ser ultralekker ut og smaker godt som bare det, er det igrunn bare å sette seg ned for å nye et godt måltid!

Ukemeny for uke 15

 

Ukas dessert – Deilig karamellpudding

En skikkelig god gammeldags karamellpudding er bestandig stor suksess!

Ukemeny for uke 15

 

Ukas gode gjærbakst – Saftige epleboller

Her har jeg brukt bolleoppskriften som jeg bestandig bruker som jeg tilsetter små eplebiter i, og drysser demerarasukker over. Disse er absolutt verdt å prøve seg på!

Ukemeny for uke 15

En riktig god uke til deg!

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

  1. Hei Marit. Lagde pastasalat med pesto og chorizopølse i går og det var helt fantastisk. En salat med masse gode smaker. Anbefales !

  2. Hei Marit. Lagde pastasalat med pesto og chorizopølse i går og det var helt fantastisk. En salat med masse gode smaker. Anbefales !

Legg igjen en kommentar til frutimian Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *