Food trucks i Gøteborg
En av de største mattrendene akkurat nå er food trucks som serverer god fast food, såkalt street food. Maten serveres altså fra et lite omreisende kjøkken i en campingvogn eller campingbil. Det er litt mer avansert mat enn de bakte potetene som iallfall var å få kjøpt på gata når vi var på tur hjem fra byen i ungdommen, (nå høres jeg skikkelig gammel ut!), men det er en eller annen form for fast food.
Hele konseptet med food trucks kommer fra Los Angeles. Nå kan du finne det i små og store byer rundt om over alt. Og jeg fant plutselig 3 stykker i en halvveis bakgård i Gøteborg i helgen.
Umami Burger reklamerte for at de kunne garantere en grastronomisk orgasme, så da måtte jo burgerne deres prøves ut!
Litt av en garanti!
Gutta!
De bare lagde opp mange i slengen, og vips var det 12 færre i køen – for den var ganske lang nesten hele tiden mens vi satt der.
Ikke vet jeg hvor mange burgere de solgte den halvtimen vi satt ser, men det var ganske så mange.
Saftige saker! Store mengder med både dressing og bacon.
Og litt potetgull på siden.
Det var masse folk der hele tiden.
Jeg husker ikke gateadressen, men det lå like ved Artilleriet Interiørbutikk og den har gateadresse Magasingatan 19. Jeg antar de har gateadressen sin inn mot hovedgaten der de ligger, og at dette nærmest er i bakgården deres. Men finner du Artilleriet, finner du food truckene også!
Absolutt verdt et besøk!
[…] jeg var på jentetur til Gøteborg for litt siden, kjøpte jeg med meg et matblad – Mitt Kök – på tur opp på […]