Nå vil jeg ha sommer! Er fryktelig lei av kaldt vær og regn. At jeg må ha på meg boblejakke når jeg går ut døra på morgenen. Tynn er den riktig nok, men nå er det nok! Nå krysser jeg fingre og tær for at varmen kommer! Blir du med?

Om det nå ikke blir grillvær hver dag, satser jeg på at det må bli såpass til vær at det er mulig å grille en gang eller to i løpet av uken!

Jeg håper du får lyst til å prøve deg på flere av oppskriftene, og ønsker deg en super uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!

Ukemeny for uke 23

 

Mandag 1. juni – Makrell med indiske smaker

I oppskriften griller jeg disse makrellene, men det går like fint å steke dem i panna, dersom været tilsier at det passer best.

Ukemeny for uke 23

 

Tirsdag 2. juni – Langpannekake med bacon

Dette er en sikker vinner på middagsfronten hos mange, mange!

Har du prøvd den ut?

Ukemeny for uke 23

 

Onsdag 3. juni – Kikertsalat med vannmelon og linser

Så godt og så utrolig kjapt å lage! Da kan det ikke bli annet enn suksess!

Ukemeny for uke 23

 

Torsdag 4. juni – Spagetti med chili og rå laks

Du synes kanskje det høres ut som en litt spesiell kombinasjon, men dette blir veldig gode smaker sammen. Jeg vet at dette er en stor middagsfavoritt hos mange.

Ukemeny for uke 23

 

Fredag 5. juni – Kyllingsalat med honningristede valnøtter

Denne kyllingsalaten med blåmuggost og honningristede valnøtter er som skapt for en aften med skravling og godt selskap. Den er skapt for fine vårdager og lyse sommerkvelder også!

Ukemeny for uke 23

 

Lørdag 6. juni – Biffspyd med grillede tomater og kålstuing

Jeg trenger virkelig ikke noe annet tilbehør til dette grillspydet enn en øse nykokt kålstuing.

Ukemeny for uke 23

 

Søndag 7. juni – Grønnsakssuppe med italienske aner

For å gi en liten vri på en tradisjonell grønnsakssuppe, tilsetter jeg her hermetiske tomater og bønner. Blir skikkelig godt!

Ukemeny for uke 23

 

Ukens kake – Deilig sjokoladekake med smørkremglasur 

Dette er en saftig sjokoladekake med rikelige mengder smørkremglasur. Helt etter min smak!

Ukemeny for uke 23

 

Ukens gjærbakst – Saftige og gode skinkeboller

En haug av disse nystekte skinkebollene er en god unnskyldning for å invitere naboen over på lunsj!

Ukemeny for uke 23

En riktig så god uke til deg!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *