Da er vi klare for den aller siste ferieuken før hverdagen starter for fullt. I alle fall for ungene. Jeg tror de både gleder seg til skolen starter igjen og synes samtidig at ferien har gått veldig fort. Så da er vel alt akkurat som det bruker å være!

Vi nyter noen dager på hytta nå. Det er deilig å kunne kombinere ferie og jobb. Late morgener og langsomme dager, men litt jobbing også. Fra onsdag er det full fart igjen for meg.

Denne uken er alle matforslagene fra ulike land: Thailand, Frankrike, Spania, Hellas, England, Tunisia, Italia er med alle sammen!

Jeg håper du har hatt, og fremdeles har, en strålende fin sommer, og ønsker deg en fin uke som kommer! Og husk; Nyt livet og nyt maten!

Ukemeny uke 33

 

Mandag 10. august – Thailandsk fiskesuppe

Jeg elsker smakene i denne suppen! Skikkelig enkel å lage er den også! Perfekt!

Ukemeny uke 33

 

Tirsdag 11. august – Gresk omelett med fetaost

Det er skikkelig stas med middager som er kjappe å lage og som smaker skikkelig godt! Det stemmer perfekt med denne greske omeletten. Server gjerne godt brød sammen med den.

Ukemeny uke 33

 

Onsdag 12. august – Italiensk minestrone med basilikumpesto

Dette er virkelig en av de beste middagene jeg vet! Deilig, deilig grønnsakssuppe med en stor klatt basilikumpesto på toppen! Har du ikke prøvd det ennå, må du bare prøve! Du kommer garantert til å bli fullstendig hekta!

Ukemeny uke 33

 

Torsdag 13. august – Deilige fransk salat

Fra den franske solkysten kommer denne lille solstrålen – Salat niçoise!

Ukemeny uke 33

 

Fredag 14. august – Tex-mexburger med salsa og guacamole

I dag skal vi ha den årlige grillfesten i gata, og da frister det å lage disse kjempegode burgerne med knasende tortillachips til!

Ukemeny uke 33

 

Lørdag 15. august – Spansk tapas

Nå hopper vi fra det ene landet til det andre fra dag til dag, og i dag er vi i Spania! Herlig spansk tapas! Hva er vel bedre?

Ukemeny uke 33

 

Søndag 16. august – Lam med kikerter og couscous

Årets første ferske lam er nå å finne i butikken! Denne middagen er inspirert av smaker fra Tunisia! Supergodt, rett og slett!

Ukemeny uke 33

 

Ukens kake – Deilig engelsk eplekake med bringebærfyll

Små eplebiter spredt i hele kaken og med godt bringebærsyltetøy sunket helt ned til kakebunnen.

En skikkelig deilig helgekake!

Ukemeny uke 33

 

Ukens gjærbakst – Svenske knekkebrød

Bak gjerne en dobbel porsjon av disse svenske knekkebrødene når du først er i gang, så er du klar for hverdagen igjen!

Ukemeny uke 33

En riktig god uke til deg!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *