Tenk at én måned av året allerede er ferdig! Gurimalla! Dagene forsvinner så fort at det er nesten ikke til å tro.

Jeg har hatt litt vårfølelse denne helgen. Vet at det egentlig er alt for tidlig, men det er deilig å merke at solen er mye mer tilstede nå enn bare noen få uker siden. For å feire lyst, kjører vi på med god og fargeri mat! Deilig!

Det er egentlig ganske morsomt dette at vi blir så påvirket av det vi spiser. Jeg blir iallfall det. Både av hva som faktisk er i maten og, ikke minst, av hvordan den ser ut. For vi starter jo spisingen ganske lenge før vi faktisk putter den i munnen. Det estetiske er en viktig faktor når det kommer til mat.

Riktig god uke til deg! Og husk: Nyt maten og nyt livet!

Ukemeny for uke 5

 

Mandag 1. februar – Omelett med pasta og ost

Omelett er et strålende middagsalternativ når man har ulike rester liggende i kjøleskapet. I denne utgaven får jeg brukt opp både ferdigkokt pasta og tørre osteskorper.

Ukemeny for uke 5

 

Tirsdag 2. februar – Skrei med bacon og tomatsaus

Kombinasjonen torsk – eller skrei som jeg bruker her – og tomatsaus, er veldig, veldig god! Den ser jo dessuten så utrolig lekker ut. Det synes nå iallfall jeg.

Ukemeny for uke 5

 

Onsdag 3. februar – Kjøttdeiggryte

Dette er en stor familiefavoritt hos både små og store. Kjapp å lage er den også, og det kommer jo bestandig godt meg.

Ukemeny for uke 5

 

Torsdag 4. februar – Pastasalat med pesto og chorizo

Kombinasjonen av pasta, basilikumpesto og stekt chorizopølse er helt uovertruffen. Bestandig en stor suksess.

Ukemeny for uke 5

 

Fredag 5. februar – Laksetaco med agurksalat

Rosa fisk bruker ofte å være en stor fiskefavoritt hos barna og det er jo en god grunn for det! Både laks og ørret er kjempegodt og har utallige bruksmuligheter. Heldigvis har tilgjengeligheten på god og fersk laks og ørret økt veldig de siste årene.

Ukemeny for uke 5

 

Lørdag 6. februar – Burger med pulled pork

Det er jo en særdeles god grunn for at pulled pork har tatt dette landet med storm de siste årene. Det er helt umulig å ikke elske det!

Ukemeny for uke 5

 

Søndag 7. februar – Tante Torhilds kyllingform

Du vet at middagen er godt mottatt når alle gjestene spør etter oppskriften! Det skjer bestandig når denne kyllingformen serveres.

Ukemeny for uke 5

 

Ukens kake – Stekt ostekake med blåbærsaus

Stekt ostekake er en av mine definitive kakefavoritter! Din også kanskje?

Ukemeny for uke 5

 

Ukens deilige gjærbakst – Verdens beste boller

Jeg kan jo selvfølgelig ikke garantere at de er verdens beste, men at de er gode – det kan du være sikker på!

Ukemeny for uke 5

En riktig fin uke til deg!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *