En av sommerens store slagere hos meg har vært hjemmelaget jordbærslush som jeg synes smaker herlig forfriskende!

Vil du ha en voksen, drinkversjon, er denne margaritaen et særdeles godt alternativ. Love it!

jordbærmargaritas 2

Oppskrift på jordbærmargaritas
4 coctails

50 g sukker
½ dl vann
225 g frosne jordbær
10 cl tequila
2 cl Cointreau
saft av 1 lime
4–5 dl isbiter
noen jordbær og limeskiver til pynt

Til pynt på glassene
1 limebåt
litt sukker

Kok opp sukker og vann i en kasserolle. Rør rundt til sukkeret er oppløst. Hell det over i en skål og la det avkjøles.

Gjør klar glassene. Hell sukker på en liten asjett. Dra limebåten langs kanten av glassene og dypp glasskanten i sukkeret. Sett dem til side.

Ha de frosne jordbærene i en blender sammen med avkjølt sukkervann, tequila, Cointreau og limesaft og kjør det hele sammen til du får en klumpfri blanding. Ha i isbitene og kjør knivene til isbitene blir knust til småbiter.

Fordel margaritaen i glassene og pynt med jordbær og lime.

strawberry margaritas

margaritas med jordbær

margaritas med jordbær 3

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *