Regal kommer i disse dagene ut med et nytt hvetemel – Vinjett – som er lagd av vårhvete. De sier at melet har et høyere proteininnhold og at det derfor skal være enda bedre å bake luftig gjærdeig av. Det er proteinet som danner glutenet i deigen som igjen er grunnlaget for hvor store luftbobler deigen greier å holde på.

Jeg gleder meg til å prøve det ut!

Nytt hvetemel å prøve ut

Fin pakke!

Nytt hvetemel å prøve ut

Nytt hvetemel å prøve ut

Rapport om hvordan melet er å bake med, kommer!

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *