Fru Timian

The following is an excerpt. En ny uke er straks klar, og med det gjør vi oss klar for en ny ukemeny her på bloggen! Tusen takk til alle dere som sender tilbakemeldinger på menyene mine! Med begynnende høstfarger rundt oss og massevis av

The following is an excerpt. For noen dager siden kom de snille naboene våre med en bøtte nyplukkede tyttebær til oss. Hvor heldige er ikke vi som har slike naboer! Og gode bær må jo også bli til godt syltetøy! Å lage syltetøy som dette

The following is an excerpt. Himmel og hav hvor svak jeg er for en gryte full av dype, intense smaker og kjøtt så mørt at det nesten faller fra hverandre bare du ser på det en ekstra gang! Det er når en gryte som dette kommer på bordet, du

The following is an excerpt. Har du fremdeles noen plommer hengede ute som du ikke har fått plukket inn? Eller står det en bøtte med godt modne plommer pent plassert i boden? Bare ventende på en god oppskrift for å få brukt dem? Her kommer

The following is an excerpt. Det smaker bestandig godt med saftig lammekjøtt i påsken. Lammekjøttet tåler veldig godt å bli smaksatt rikelig med både krydderurter og hvitløk. Det er med på å fremheve kjøttets gode smaker. Her bruker jeg

The following is an excerpt. Hvis du har lyst på skikkelig gode eplemuffins – med karamellsaus til – er dette oppskriften for deg! De er skikkelig enkle å lage og du trenger ikke en gang å finne fram miksmasteren for å lage disse

The following is an excerpt. Dette er skikkelig snadder, folkens! Saftige svinekoteletter med en herlig potetstappe og kantarell- og sjampinjongsaus! Elsker denne sausen! Den er knallgod! Her bruker jeg en blanding av kantareller og sjampinjong,

The following is an excerpt. Jippi! I dag er det den internasjonale sjokoladedagen! Og det må vi feire! Her kommer derfor et lite knippe av mine sjokoladefavoritter her på bloggen! Her skal det være noe å finne for ethvert sjokoladeelskende

The following is an excerpt. Dette er min nye favorittmiddag! Herlighet dette er altså så godt! Supersaftig saftig torsk, skarp pesto og knasende sprø filodeig! Her er det bare å glede seg! Du trenger altså filodeig til denne retten, og det

The following is an excerpt. Hei godt folk! Håper dere alle har hatt en strålende fin uke og gleder dere til å ta fatt på en ny! Jeg er skikkelig klar for en ny mandag aldeles straks! Dette er jo en litt spesiell uke, med valg og greier. Jeg

The following is an excerpt. Jepp! Du leste riktig! Du trenger bare to ingredienser for å lage denne sjokoladekaken! Sjokolade og egg er alt som skal til for å lage denne sjokoladekaken! Det er litt på kanten at jeg skriver to ingredienser, for

The following is an excerpt. Dette er virkelig en av de store gjengangerne på middagsfronten hjemme hos oss! Begge ungene elsker den og den er superkjapt å lage. Enkelt forklart er det jo en stekt laksefilet plassert i et burgerbrød sammen med

The following is an excerpt. Herlighet folkens, så fort disse ukene flyr avgårde! Ungene har allerede rukket å gå på skolen i to uker og har kommet inn i sitt høstmodus med skole og lekser. Heldigvis elsker jeg hverdagene! Denne uken skal jeg

The following is an excerpt. Nå kan alle bli surdeigdronning eller -konge hjemme på kjøkkenet uten å lage sin egen surdeig! Jippi! Nå har Idun Mors hjemmebakte nemlig kommet med ferdig surdeig på pose, som du kan blande rett i deigen din når

The following is an excerpt. Endelig! Herlige Fru Blom har åpnet butikk og café i Rakkestad! Og jeg er så lykkelig! Øystein (som har tatt disse bildene) og jeg bruker jo å kjøre til Oslo, Fredrikstad, Halden bare for å sette oss ved et bord,

The following is an excerpt. Herlighet folkens! Tenk at jeg ikke har hatt oppskrift på skikkelig hjemmelagde kjøttkaker med brunsaus og ertestuing her på bloggen før! For en stund siden spurte jeg dere leserne mine hvilke 3 middager dere spiser

The following is an excerpt. Hei godtfolk! Straks ny uke og klart for en ny ukemeny! Jeg får stadig tilbakemeldinger fra dere lesere om at dere har laget middager, kaker, desserter og gjærbakst fra oppskriftene mine, og da blir jeg så glad! Det

The following is an excerpt. Dette er rett og slett en skikkelig forfriskende og god lemonade som bruker å falle i smak hos både små og store! Bruker du norske blåbær, som er veldig godt å bruke, må du beregne en tur innom badet for å pusse

The following is an excerpt. Fylte horn med ost og skinke er aldeles glimrende å ta med seg i matpakken! De egner seg godt å fryse, så det er ikke den store innsatsen som kreves på morgenen før skole- eller arbeidsdagen. Jeg bruker å halvtine

The following is an excerpt. Hei folkens! Nå er virkelig hverdagen her for fullt! Ikke bare jeg som trenger vekkeklokke for å komme meg opp om morgenen nå. Jeg elsker hverdager (elsker helger og feriedager også, altså!) så jeg er veldig glad

The following is an excerpt. Jeg elsker å lage og å servere pavlova formet som er ring! Det er så herlig lekkert! Og så godt! Det er allerede to pavlovaringer her på bloggen; én med vaniljekrem og bær, og én vintervariant

The following is an excerpt. Tradisjonell gul ertesuppe med salt svineknoke er skikkelig god og raus middagsmat som er perfekt søndagsmiddag, spør du meg! Som mye annet tradisjonell husmannskost, tar den sin tid å lage, men det er ikke mye jobb

The following is an excerpt. Kokt spagetti med chili og massevis av revet ost var én av de store middagsfavorittene mine da jeg var student! Billig, kjapt og enkelt! Jeg antar at mange studenter tenker likt nå også: mye mat til lav pris. Og så

The following is an excerpt. Det er greit å bruke fullkornspasta når den skal i matpakken. Da blir det litt mer fiber i maten, og den vil mette bedre. Pastasalaten tåler godt å bli laget dagen i forveien. Denne matboksen er i utgangspunktet

The following is an excerpt. Hei folkens! Nå er jammen hverdagene tilbake for fullt! Ungene her i huset har fremdeles en uke igjen før de starter på skolen igjen, men jeg tror jammen at de begynner å bli modne for skoledager igjen. Denne uken

The following is an excerpt. Denne bringebærpaien synes jeg jammen du skal prøve deg på! Sannsynligheten er nemlig stor for at du kommer til å synes at den er kjempegod! Det synes iallfall jeg. Oppskriften er en kopi av denne blåbærpaien med

The following is an excerpt. Mens en stor kopp med rykende varm chai latte er perfekt på kalde dager, er et tilsvarende stort glass med iskald chai latte godt på de varme dagene! Husk at de aller fleste varme teer også smaker skikkelig godt

The following is an excerpt. Hei, hei, godtfolk! Jeg håper at du har hatt en fin helg og straks er klar for en ny uke – om det nå er tilbake på jobb eller fremdeles ferie! Her kommer forslagene til middager og litt snadder for den uken som