Jeg tilhører definitivt den delen av befolkningen som elsker bagels! Og gjerne bagels med topping! Knasende topping som flyr avgårde på både bordet og gulvet når jeg spiser! Og i tillegg til knasende topping, vil jeg veldig gjerne ha store mengder med kremost og røkt laks. Mmmmm. Nam! Det er så godt. Jeg husker jeg […]

Ja! Du leste helt riktig; gulrotkakecookies! Og la meg slå det fast med en gang: det er skikkelig godt! De er nemlig akkurat så gode som de ser ut! Cookiene har en litt crunchy konsistens, laget av havregryn, mandelmel og fullkornshvetemel som de er. I tillegg til revne gulrøtter og krydder, selvfølgelig. Og du kan, […]

Jeg elsker middager som dette! Herlige, ovnsbakte grønnsaker med smuldret fetaost og kjapp rømmedressing. Her er det så mange gode smaker samlet, og det er skikkelig lettvint å lage. Helt fra ungene var bitte små har vi sikkert hatt ovnsbakte grønnsaker – i en eller annen form – til middag flere ganger i uken. Det […]

Altså; gratinert blomkål med makaronistuing! Her snakker vi comfort food i andre – eller kanskje – tredje potens! Jeg har ganske så innebygd i meg at mestparten av maten jeg serverer hjemme er ganske så sunn eller i det minste har en kjerne som peeker på sunnhetsskalaen. Noen ganger er det beste å la denne […]

Noe mat treffer deg rett i hjertet, og det er akkurat hva denne supersaftige ovnsbakte kyllingen gjorde! Jeg ELSKER middager som dette! Ja, kjærligheten er så stor at jeg faktisk drømte om den etter at jeg spiste den første gang. Det var min eminente svigerinne som sto for mitt første møte! Hun hadde funnet oppskriften […]

Åpen mozzarella- og skinkesandwich er en sikker vinner for alle som har en svakhet for kombinasjonen smeltet mozzarella, god spekeskinke og pesto! Oh la la! Jeg kunne iallfall legge til noen ekstra mammapoeng da denne fjøla ble satt på lunsjbordet! Jeg ser for meg dette som skikkelig deilig hyttemat også! Å komme inn etter en […]

Også i 2022 har dere vært ivrige til å bake gjærbakst! Store mengder med mel, vann, melk, gjær, kjerner og frø har blitt blandet sammen i bakeboller og endt opp som duftende og luftig gjærbakst! Her er de ti mest populære gjærbakstoppskriftene på bloggen i 2022. LES MER! Her er de ti mest populære middagene […]