-
- Stollen
Et av de sikreste vadventstegnene hjemme hos oss, er lukten av krydret gjærbakst! Da bakes det SAFRANKRINGLER og KRYDDERBOLLER. Og så bakes det stollen! Jeg har en gammel oppskrift på STOLLEN liggende her på bloggen også, men i år bestemte jeg meg for å teste ut en litt mer autentisk tysk oppskrift. For når du […]Les mer - Kandiserte sitrusskall
Nei, du har ikke kommet til en nettside fra 1970! Ha ha ha! Jeg utroper herved kandiserte sitrusskall til å være supertrendy! Det er skikkelig godt – og så er det supert å bruke i en del julebakst. LES MER! Bak en god porsjon av det tyske julebrødet STOLLEN! I en del juleoppskrifter står det […]Les mer - Det beste bakepapiret!Annonse
Jeg oppdaget dette bakepapiret fra Toppits første gang på en eller annen Harrytur til Sverige, og kjøpte med meg en ganske så stor bunke. Og jeg elsket det fra første stund! Heldigvis fant jeg det igjen i norske dagligvarebutikker også, sånn at jeg kunne holde varelagret mitt oppe! Gleden var derfor stor da Toppits lurte […]Les mer - Bakt feta med cherrytomater og makaroniReklame for eget krydder
Jeg tror hverdagene mine hadde sett helt annerledes ut om det ikke var for ONE POT-MIDDAGER! De er mine reddende engler når dagene er hektiske og middagen skal på bordet. Lenge før «one pot» ble et kjent begrep for meg, lagde jeg boken «lettvint middag i gryte og langpanne» allerede i 2007, så langpannemiddager som […]Les mer - Tomatisert kjøttgryte med høyrygg
Høyrygg er et av de kjøttstykkene som blir bedre og bedre jo lengre tid det får over svak varme i en gryte, og er en av stykningsdelene som typisk blir brukt i kjøttsupper, gryteretter og lapskaus. Når jeg lager lapskaus koker jeg først kjøttet i hele store biter, før jeg avkjøler det nok til å […]Les mer - Min nye greske serie!Reklame for eget krydder
Jeg er så utrolig stolt over å kunne lansere min egne GRESKE SERIE! Jeg er så fornøyd med alle smakene og med designet, og jeg gleder meg så til å få sendt vrene ut til forhandlerne mine og til dere som bestiller fra nettbutikken min! LES MER! Her finner du en oversikt over alle forhandlerne […]Les mer - Sashimisalat med avokadokremReklame for eget krydder
Jeg sier bare: «Opp med hånden alle som blir fysen av disse bildene!» Jeg elsker mat som dette! Det ser superfresht ut og det smaker likedan. Noe av det jeg liker aller best med denne maten – i tillegg til smaken – er at det er utrolig kjapt å tilberede! på 10 minutter, 15 hvis […]Les mer
Ukemeny for uke 48
Adventstjernene er tent og jeg har spilt av årets første julelåt. Det ble Michael Bublé i år også. Jepp! Jeg er helt klar for advent!
Det begynner å bli litt julestemning her i ukemenyen også. Den første julete baksten er på plass, og på lørdag er det ribberull på menyen! Det er for meg den perfekte måten å starte sesongens ribbespising på! Håper du også blir fristet til å teste den ut!
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
Deilig førjulsbakst
Adventstemning
Snart jul
De nyeste oppskriftene fra bloggen
- Eltefritt brød med litt grovt mel
- Herlig langpanne med grønnsaker og fetaost
- Solskinnsboller med safran
- Havreruter
- Hvitløksnurrer
- Stekte lammestrimler med blomkål i to varianter
