I et aldri så lite nostalgisk hjørne, føles det helt riktig å finne frem potetkaken og nøkkelosten. Det var en typisk ting vi fikk servert når vi var på besøk hos bestemor og bestefar i barndommen.
Jeg kan virkelig ikke si at det er hver dag jeg spiser dette nå, ikke hver uke heller, men en gang sånn innimellom kommer nostalgitrangen kastende. Og da er det virkelig bare å følge trangen.
Dette er snaddermat på 30 sekunder!
Dette trenger du for å lage potetkake med nøkkenost til 4 personer
8 potetlefser
smør
nøkkelost
Smør et tynt lag med smør på potetlefsene og fordel et godt lag med nøkkelost oppå. Brett lefsene i to og nyt!
Lyst på du også?
Lesernes kommentarer