Sånn lager du fine sukkerkuler
Da jeg for en stund siden var hos Idun – Mors hjemmebakte – og lagde bryllupskaker, lagde jeg også store sukkerkuler som jeg pyntet kaken med. Blogginnlegget fra besøket, finner du her.
Her puttet jeg en peon-knopp inni sukkerkulen for å stase den opp enda mer.
Sånn lager du en sukkerkule som dette:
Smelt vanlig hvitt sukker i en kasserollen til det blir gyllenbrunt og helt flytende. Så tar du to gafler i den ene hånden og håndtaket fra hvilket som helst røreredskap på kjøkkenet, og gjør som jeg gjør her.
Det blir litt klinete på golvet, men du støvsuger det lett opp så snart det har stivnet. Og det gjør det nesten med en gang.
Ser fin ut, ikke sant?