Når du er klar for en kjapp og god hverdagsmiddag, er det perfekt å lage kylling- og grønnsakssuppe med nudler! Jeg elsker iallfall middager som dette! Den er enkel og lettvint å lage, er sunn, du får kjøpt alle råvarene på nærmeste dagligvarebutikk, den ser utrolig fresh ut og hele familien elsker middagen!
Jeg tror jeg kunne spist middager som dette nesten hver eneste dag! Håper du blir fristet til å prøve også!
Annonse
Pin på PinterestSlik lager du kylling- og grønnsakssuppe med nudler
Del kyllingfiletene i terninger på ca. 2 x 2 cm. Varm oljen i en kjele og ha i kyllingbitene. Fres dem på forholdsvis høy varme i noen minutter. Bare til de så vidt begynner å få litt farge. Finhakk løken og hvitløkfeddet og del stangselleriet i mindre biter og ha i kjelen. Skru samtidig ned varmen noe, sånn at den er på medium varme. La det surre i 3-4 minutter.
Skrell gulrøttene og del i terninger. Ha i kjelen og hell i vannet, buljongterningen og krydderet (inkl. laurbærbladet) og kok opp. La det småkoke i 12-13 minutter.
Del cherrytomatene i to eller fire og ha i dem og eggnudlene. La det koke opp igjen. Skru ned varmen sånn at suppen holder seg akkurat på kokepunktet til nudlene er ferdig. Del vårløken i tynne ringer og dryss over suppen når den er ferdig. Smak til for å kjenne om du må tilsette litt salt underveis. Det er avhengig av hvor salt buljongen eller fonden som du bruker, er.
Her har jeg også drysset litt fersk timian over helt til slutt.
God middag!
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Kommentarer 4
Logg inn for å skrive kommentarer.
Line Myrdam 7. oktober 2020
Den falt i smak hos oss her i stavern🤩 hilsen 2 voksne og 2"voksne" barn😋😋
Svar til Line Myrdam
Fru Timian 9. oktober 2020
Å så hyggelig å høre, Line!
Svar til Fru Timian
Aase Chanett Andersen 11. april 2023
Denne skal jage i morgen.Ser helt nydelig ut.
Svar til Aase Chanett Andersen
Fru Timian 13. april 2023
God middag!
Svar til Fru Timian