Dette må være barndommens mest perfekte sommerdessert! Jeg tror at vi gjennom hele barndommen spiste dette til dessert 3-4 dager i uken hele sommeren. Jeg har bestandig kalt det surmelk og kavring, men på riktig norsk heter det vel kanskje kulturmelk og kavring. Ja, ja. Kjært barn har som kjent mange navn.
Desserten – eller frokosten eller lunsjen – er like enkel å lage som den er god å spise!
Annonse
Pin på PinterestSlik gjør du
Grovknus kavringen og ha i en skål. Hell på med surmelk. Dryss over litt sukker og bær.
Kos deg!
Annonse
Kommentarer 2
Logg inn for å skrive kommentarer.
Britt R 20. juni 2024
Herlig minne. «Kavring og kefir», het denne kjære retten hos oss. Etterhvert som regel med kulturmelk, men navnet besto. Min mor insisterte på at det måtte være sukkerkavringer av merket Tarta. De ble vanskeligere å finne med fremveksten av lavprisbutikkene, som reduserte antall leverandører, og ofte valgte andre merker med bredere portefølje. Jakten på Tarta definerte familiens valg av dagligvarebutikk i et par tiår!
Svar til Britt R
Fru Timian 21. juni 2024
Nam! Ja, det er så godt. Ha ha ha! Morsomt å høre. Tarta kavring har ikke jeg sett på veeeeeldig lenge.
Svar til Fru Timian