Champagnecoctail med klementiner
Oh la la! Denne champagnecoctailen ble jeg skikkelig fornøyd med! Akkurat passe sterk – etter min mening – og med en deilig smak av både champagne og klementiner.
Og så ble det jo en skikkelig lekker farge på den også! Ikke sant?
Ingredienser
Coctailen
15 ml sukkerlake
50 ml klementinsaft
15 ml tequila
75 ml champagne
1 skive(r) klementin
Sukkerlaken
100 g sukker
100 ml vann
15 ml sukkerlake
50 ml klementinsaft
15 ml tequila
75 ml champagne
1 skive(r) klementin
Sukkerlaken
100 g sukker
100 ml vann
Slik gjør du
Start med sukkerlaken. Ha sukker og vann i en kjele og kok opp. La det småkoke til sukkeret er oppløst. Hell det over i en beholder og la det avkjøles.
Del klementiner i to og klem ut saften. Sil den over i en champagneskål. Hell i sukkerlaken og tequilaen og rør forsiktig en gang i glasset. Hell i den musserende vinen og legg i klementinskiven. Server!
