Name: Supersaftige og sprø kyllingklubber i airfryer
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 2 ts søt, røkt paprika; 0,5 ts chiliflakes; 1 ts salt; 1 ts nykvernet pepper; 3,5 dl skummet kulturmelk; 1 kg rå kyllingklubber; 300 g hvetemel; 100 g semulegryn; 2 ts hvitløkspulver; 0,5 ts kajennepepper; 2 ts tørket oregano; 2 ts salt; 1 ts nykvernet pepper; 2 ss olivenolje

Supersaftige og sprø kyllingklubber i airfryer

Av Fru Timian

40 min 4 porsjoner

Yes! Det er fullt mulig å få skikkelig saftige og sprø kyllingklubber når du bruker airfryer! Du vet; kyllingklubber som du nesten skulle tro er friterte i olje og ikke i en airfryer.

De fleste airfryere har både manuell innstilling av grader og mange forhåndsinnstilte program. Her har jeg brukt programmet for kyllingklubber, og det gir et perfekt resultat. Det er lurt å ta ut skuffen en gang eller to i løpet av steketiden for å vende kyllingbitene. Jeg bruker å vende dem én gang, og så rister jeg på skuffen en gang eller to til i løpet av steketiden.

Jeg tenker at her er det bare å finne frem serviettene og potetgullet og gjøre seg klar til er herlig lite snacksemåltid!

Vil du gjøre det til en hel middag, kan du gjerne servere denne GRØNNSALATEN og kokt ris til!

PS! Start gjerne oppskriften dagen før servering sånn at kyllingklubbene kan ligge i marinade over natten.

Annonse

Slik lager du supersaftige og sprø kyllingklubber i airfryer

Ha paprikapulver, chiliflakes, salt og pepper i en zip-pose sammen med kulturmelken og bland det sammen. Ha i kyllingklubbene og rist på posen sånn at marinaden legger seg godt rundt alle kyllingstykkene. Legg posen i kjøleskapet til neste dag eller noen timer.

Bland sammen hvetemel, semulegryn, kajennepepper, oregano, salt og pepper i en bolle. Ta kyllingklubbene ut av marinaden og tørk raskt over dem med kjøkkenpapir. De skal ikke bli helt tørre, men du skal få av mesteparten av marinaden.

Legg kyllinklubbene over i melblandingen og dekk klubbene skikkelig. Pensle dem kjapt med olivenoljen og legg dem over i airfryeren. Fordel dem utover sånn at de ligger minst mulig oppå hverandre.

Sett på airfryeren og trykk på knappen som viser en tegning av en kyllingklubbe. Da settes airfryeren automatisk på 195 grader i 25 minutter.

Ta ut skuffen halvveis i stekingen og vend alle kyllingbitene.

Det er bare å glede seg!

Annonse