Name: Kjøleskapsgrøt med havregryn
Total time: 2 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 250 g lettkokte havregryn; salt, noen få saltkorn; 6 dl havremelk, eller 3 dl vann og 3 dl lettmelk; havremelk, eller lettmelk; nektarin(er); bringebær; mango; gresskarkjerner; kokos; havremelk, eller lettmelk; plommer; blåbær; tørket aprikos; solsikkekjerner; kanel

Kjøleskapsgrøt med havregryn

Av Fru Timian

2 min 4 porsjoner

Som det frokostmennesket jeg er, elsker jeg å starte dagen med kjøleskapsgrøt med havregryn. Og ekstra fornøyd blir jeg når jeg topper den med frukt og bær, og kanskje litt ekstra krønsj. Da tenker jeg at jeg har gitt dagen en så bra start som mulig.

Er du et frokostmenneske? Om du ikke er, så vit at kjøleskapsgrøten også smaker skikkelig godt til lunsj og når du trenger et godt måltid mat en annen gang i løpet av dagen.

Teksten fortsetter under annonsen

Annonse

Varier toppingen med årstiden

Hva jeg bruker som topping på kjøleskapsgrøten eller HAVREGRØT MED COTTAGE CHEESE varierer ut fra både årstiden og hva jeg har tilgjengelig. Frosne bær har jeg (nesten) bestandig i fryseren, så det er bestandig et alternativ. Andre favoritter er mango, klementin, kiwi, appelsin, eple, tørket aprikos, granateplekjerner, jordbær……. Ja, listen kan vel egentlig fortsette i det uendelige.

Og så ser du at på de to alternativene jeg har laget her, bruker jeg også gresskarkjerner, solsikkekjerner og kokos. Det er med på å gi ekstra krønsj og smak. Her er det bare å prøve seg frem for å finne sine favoritter.

PS! Jeg bruker ofte å dele opp frukt i biter og legge i plastbokser i kjøleskapet. Det gir iallfall meg litt luksusfølelse å tidlig på morgenen kunne åpne to-tre bokser med godsaker som jeg kan fordele over grøten min. Og du vet; slike små glimt av hverdagsluksus er kjekke å samle på!

Annonse

Slik lager du kjøleskapsgrøt med havregryn

Ha havregryn, salt og væske i en bolle og rør det sammen. Legg over et lokk og sett bollen i kjøleskapet. La den stå i minst 4 timer. Gjerne over natten. Den kan stå i flere dager, så har du frokost til flere dager.

Ha over den ønskede toppingen.

Lag deg en kopp te eller kaffe, finn frem et glass juice og kos deg med en herlig frokost!

Annonse