Kyllinggryte med potet og bacon er en fantastisk gryte! Smaken tilsier egentlig at denne middagen har stått og kost seg på stekeplata i mange timer, men så er det bare en halvtime siden jeg satte i gang med hele middagsprosjektet.
Og det er jo nettopp det veldig mange av hverdagene handler om når du kommer deg hjem fra jobb. Hva skal vi ha til middag? Hva rekker vi å lage til middag i dag før en eller annen pode skal kjøres hit eller dit? Og er det mulig å lage mat fra bunnen av på den tilmålte tiden? Denne gryta rekker du hvis du har 30 minutter på deg fra du starter til middagen må være servert. Prøv selv og se!
Pin på PinterestSlik lager du kyllinggryte med potet og bacon
Del hvert kyllingbryst i 4-5 biter og skjær opp baconskivene i mindre biter. Ha det i en gryte sammen med olivenoljen. Stek på ganske sterk varme til det begynner å bli gyllenbrunt.
I mellomtida hakker du opp løken og hvitløken. Skrell potetene og del dem opp i terninger på 1 x 1 cm.
Ha det oppi gryta sammen med dijonsennep, tomatpuré og paprikapulver. Hell over buljongen, legg på et lokk og kok opp. La det småkoke i 15-20 minutter. Du kan ta av lokket og la det koke uten lokk de siste 5 minuttene, slik at sausen tykner noe. Smak til med salt og pepper. Strø over litt timian og server.
Pin på Pinterest
Pin på PinterestPin på Pinterest
Kommentarer 23
Logg inn for å skrive kommentarer.
Gaute 14. mars 2011
Wow! Denne bloggen var fin! Skal jammen bruke litt tid her:)
Svar til Gaute
Fru Timian 15. mars 2011
Tusen takk! Bruk den masse og spre den til søle vennene dine 🙂
Svar til Fru Timian
Cecilie 14. august 2011
Utrolig god! Takk! Reddet søndagmiddagen i dag : )
Svar til Cecilie
Fru Timian 14. august 2011
Det er helt strålende!
Svar til Fru Timian
Anneli Bakken 6. februar 2013
Denne så/hørtes god ut! Kan man ha noe ved siden av denne gryta? 🙂
Svar til Anneli Bakken
Fru Timian 6. februar 2013
Hei Anneli! Det er poteter i gryta, så sånn sett trenger du ikke mer, men du kan jo koke ris eller servere poteter til hvis du vil. Eller ha godt brød eller rundtstykker til! 🙂 Marit
Svar til Fru Timian
Rita L. 20. mars 2013
Gryten var visst veldig god, sa samboeren min. Selv er jeg vegetarianer og velger andre ting fra nettstedet ditt som by the way er noe av det bedre jeg har sett! Flink dame!
Svar til Rita L.
Fru Timian 20. mars 2013
Tusen takk for det Rita! Så hyggelig å høre fra både deg og samboen 🙂
Svar til Fru Timian
Siss 22. oktober 2013
Denne lagde jeg i dag!! Falt i smak hos voksne og barn! Hadde ikke kyllingbuljong,så brukte grønnsaksbuljong. Takk for fin blogg!
Svar til Siss
Fru Timian 23. oktober 2013
Tusen takk for det, Siss! Så hyggelig å høre 🙂
Svar til Fru Timian
evy merete 27. oktober 2013
Kjempegod -tusen takk!
Svar til evy merete
Fru Timian 28. oktober 2013
Så bra Evy! Blir bestandig så glad når jeg får slike tilbakemeldinger 🙂
Svar til Fru Timian