Kyllinggryte med potet og bacon Pin på Pinterest

Kyllinggryte med potet og bacon

Av Fru Timian

30 min 4 porsjoner

Kyllinggryte med potet og bacon er en fantastisk gryte! Smaken tilsier egentlig at denne middagen har stått og kost seg på stekeplata i mange timer, men så er det bare en halvtime siden jeg satte i gang med hele middagsprosjektet.

Og det er jo nettopp det veldig mange av hverdagene handler om når du kommer deg hjem fra jobb. Hva skal vi ha til middag? Hva rekker vi å lage til middag i dag før en eller annen pode skal kjøres hit eller dit? Og er det mulig å lage mat fra bunnen av på den tilmålte tiden? Denne gryta rekker du hvis du har 30 minutter på deg fra du starter til middagen må være servert. Prøv selv og se!

Pin på Pinterest

Slik lager du kyllinggryte med potet og bacon

Del hvert kyllingbryst i 4-5 biter og skjær opp baconskivene i mindre biter. Ha det i en gryte sammen med olivenoljen. Stek på ganske sterk varme til det begynner å bli gyllenbrunt.

I mellomtida hakker du opp løken og hvitløken. Skrell potetene og del dem opp i terninger på 1 x 1 cm.

Ha det oppi gryta sammen med dijonsennep, tomatpuré og paprikapulver. Hell over buljongen, legg på et lokk og kok opp. La det småkoke i 15-20 minutter. Du kan ta av lokket og la det koke uten lokk de siste 5 minuttene, slik at sausen tykner noe. Smak til med salt og pepper. Strø over litt timian og server.

Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest

Marit Røttingsnes Westlie
– Bare gode smaker

Hei, jeg heter Marit Røttingsnes Westlie og er Fru Timian

Her deler jeg oppskriftene jeg lager til min egen familie – ujålete hverdagsmat folk får til, og litt ekstra godt til helgen.

Mer om Fru Timian

Ingredienser

Gode alternativer

Kommentarer 23

Logg inn for å skrive kommentarer.

  1. Liv 6. november 2013

    Har laga den to gongar på under ei veke… 🙂 Andre gongen let eg skalet vere på potetene – godt. Neste gong lurar eg på å putte litt grønsaker oppi – tenker brokkoli, blomkål, kålrabi og lignande… Nydelig gryte iallfall! 🙂

    Svar til Liv

  2. Linda 7. mars 2016

    Ja! Denne så virkelig god ut og må testes.Da blir det kylling gryte i dag ☺. Takk for tips!

    Svar til Linda

  3. Vivian 2. januar 2017

    Nå står denne gryta og putrer, og det lukter kjempegodt! Morsomt å prøve en sånn gryte med poteter og ikke ris/pasta som oftest vel er det vanligste. Gleder oss til middag! 🙂

    Svar til Vivian

    1. Fru Timian 2. januar 2017

      Håper den smakte, Vivian og tusen takk for tilbakemeldingen 🙂

      Svar til Fru Timian

  4. Karen 18. januar 2017

    Smakte fantastisk! Hev oppi to gulrøtter og en paprika i biter, for det sunne alibi! Det smakte henrivende! Brukte også lårkjøtt fra kylling, billigere og mer smak. Sikkert godt med litt blomkål, purre eller hva man nå har for hånden også. Serverte med grove baguetter, deilig å ha noe å dyppe i sausen, og så drøyer man det litt når man har storspiste tenåringer og menn i huset! Dette blir en ny hverdagsfavoritt hos oss. Takk fru Timian! Du har en super blogg!

    Svar til Karen

    1. Fru Timian 18. januar 2017

      Tusen takk for det, Karen! Så hyggelig å høre. Det er dessuten veldig hyggelig å høre hvilke endringer og/ eller tilføringer leserne gjør, og dine hørtes veldig gode ut 🙂

      Svar til Fru Timian

  5. Kristine 7. februar 2018

    Kan ein bruke vanlig sennep, eller må det vere dijonsennep? 🙂

    Svar til Kristine

    1. Fru Timian 8. februar 2018

      Hei Kristine! Det er litt annen smak på pølsesennep, men du kan jo prøve. 🙂

      Svar til Fru Timian