Har du smakt gravd elgkjøtt? Nå har du muligheten! Nå til helga er det Markens Grøde i Rakkestad og på søndag klokka 12.30 skal jeg ha matpresentasjon med elgkjøtt. Det blir veldig spennende. 6 ulike retter skal jeg lage og demonstrere.
Her er jeg i gang med graving av en halv elgsteik. Massevis av sukker, salt, pepper og einebær sammen med sitronsaft, timian og oregano. Nå ligger den pent pakket inn i plast under press i kjøleskapet. Resultatet får du i matteltet på Markens Grøde på søndag! Håper å se deg!
Les mer om gravingen av elgkjøttet – og få mange andre oppskrifter med elgkjøtt her!
Kommentarer 2
Logg inn for å skrive kommentarer.
Katrine Kotlarz 8. oktober 2013
Kan du forklare litt på hvordan du graver elgkjøttet?
Svar til Katrine Kotlarz
Fru Timian 9. oktober 2013
Hei Katrine. Du kan lese mer i dette innlegget: http://frutimian.unitedbloggers.no/2012/08/elgkjott-i-lange-baner/ Så fint du sa i fra. Nå legger jeg lenken inn i selve saken også 🙂
Svar til Fru Timian