Gurimalla så utrolig fort disse ukene går! Jeg synes jeg lager ukeplaner hele tiden! Det er moro å lage dem, da, for jeg vet at så mange leser dem og bruker dem. Og det er utrolig hyggelig.

Det er litt av hvert denne uka også. Likk rødt kjøtt, litt hvitt kjøtt, litt fisk, litt vegetar og litt snacks. En god blanding av godsaker. Det kan jeg like! Håper dere liker det også!

En riktig god uke til deg, og husk: Nyt livet og nyt maten!

Middagsforslag for uke 42

Mandag 14. oktober – Stekt ørret med dillpoteter

Vi blir glade og får ekstra med positiv energi når vi lager og spiser mat med fiske, skarpe farger. Det er jeg helt sikker på. Se på de fantastiske fargene på denne retten! Dette er en symfoni av vakre røde toner.

Middagsforslag for uke 42

 

Tirsdag 15. oktober – Tirsdagscon carne

Fordi de færreste av oss har tid eller lyst til å bruke mange timer på tirsdagsmiddagen, er det både lov og nødvendig å ta noen snarveier. I en ekte chili con carne er det ikke plass til ferdigkjøpt kjøttdeig fra supern, men det er det i min tirsdags-con carne.

Middagsforslag for uke 42

 

Onsdag 16. oktober – Grønnsakskarri

Bare fargene i denne maten får det til å rumle i magen min. Hva med din?

Middagsforslag for uke 42

 

Torsdag 17. oktober – Fylt omelett med kylling og gulrot

For å få middagen til å gå superraskt, bruker jeg ferdiggrillet kylling i denne omeletten! Kjekt når tiden er knapp og magen tom.

Middagsforslag for uke 42

 

Fredag 18. oktober – Wok med risnudler og svinefilet

Har du lyst til å slurpe litt? Da skal du spise denne woken med pinner. Garantert en stor slurpings!

Middagsforslag for uke 42

 

Lørdag 19. oktober – Pai med ørret og reker

En pai kan fylles med utrolig mye godsaker. Her er det ørret og reker som skaper supergode smaker sammen.

Middagsforslag for uke 42

 

Søndag 20. oktober – Deilig kjøttgryte

Denne gryta er perfekt å lage hvis du har tenkt deg ut som bøssebærer under søndagens TV-aksjon. Da starter du med gryta på formiddagen, setter den inn i stekeovnen og lar det hele få stå der og godgjøre seg mens du samler inn penger.

Middagsforslag for uke 42

 

Dessert – Den beste brownien

Brownies er bestandig helt riktig. Denne oppskriften fikk jeg av min gode venninne Kristin for mange år siden, som i sin tur fikk den hos vertsfamilien sin  den gangen hun var utvekslingselev på 80-tallet. Jeg tipper at dette er den kaken jeg har bakt flest ganger av alle kaker jeg har lagd.

Middagsforslag for uke 42

En riktig god uke til deg!

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *