Oppfriskende ingefærte med sitron

Jeg er en stoooor te-drikker. Kopp etter kopp med svart te drikkes hver eneste dag. Ja, jeg vet at grønn te er sunnest og best for kroppen, men jeg er ingen stor fan. Etter min smak slår den svarte utgaven det grønne alternative langt ned i støvlene. Jeg var derfor spent da min venninne Barbro serverte meg ingefærte med sitron. Kom jeg til å falle for den versjonen? Her snakker vi jo ikke grønn te, bare helt naturell-te uten en eneste tilsetning. Å ja, jeg likte den skikkelig godt. Den har ennå ikke tatt den svarte teens hovedplass – og der er det nok ikke sikkert at den kommer til å gjøre heller – men den har blitt et kjærkomment tealternativ i mitt heller begrensede utvalg. På sommeren kan du bruke samme oppskriften å lage iste også! Sjekk helt nederst i saken.

Kjenner du at du holder på å bli syk? Brygg deg en kopp med ingefærte, så kanskje du greier å holde forkjølelsen eller influensaen på avstand.

Ingefærte med sitron

til 1 stor kopp

4-5 cm av en fersk ingefærrot
½ sitron
kokende vann
1 ts honning

Skjær av skallet på ingefæren før du river den på den grove siden av rivjernet. Ha det over i tekoppen. Klem ut sitronsaften og ha i. Hell over det varme vannet. Ha i honningen og rør ut.

Du kan også lage iste av dette. Rør ut ingefæren, sitronsaften og honningen i ½ dl kokende vann. Fyll opp med isbiter og kaldt vann. Her på bildet bruker jeg lime istedenfor sitron, og mengder med mynteblader.

PS. Du kan også tilsette en liten dæsj med eplejuice i teen. Da får du en litt annen vri.