Saftige grillspyd med laks og torsk

Lag saftige grillspyd med laks og torsk å server gjengen din! Er du glad i fisk, kommer du til å elske disse fiskespydene. De er superkjappe å lage og rett og slett veldig gode. Jeg er særdeles svak for grllspyd i alle mulige varianter, nettopp fordi de er så kjappe både å lage og å grille. Og med kort grilltid, passer det også bra å lage på travle hverdager.

Du kan også bruke andre krydderurter enn de jeg bruker her. Både dill og oregano passer også veldig godt til disse fiskespydene.

Annonse

Pin på Pinterest

Slik lager du saftige grillspyd med laks og torsk

300 g laksefilet uten skinn og bein
300 g torskefilet uten skinn og bein
2-3 greiner persille
4-5 greiner timian
1 ts salt
godt med nykvernet pepper
3 ss olivenolje

Del fiskefiletene i terninger på 3 x 3 cm. Hakk opp krydderurtene og bland dem sammen med salt, pepper og olivenoljen. Fordel dette godt rundt fisketerningene.

Bruker du grillspyd av tre, må du legge den i bløt en stund før du trær på fiskebitene.

Grill fiskespydene over forholdsvis sterk varme i ca. 5 minutter.

Annonse

Pin på Pinterest

Server fiskespydene med denne supergode potet- og aspargessalaten.

Pin på Pinterest

God grillings!

Annonse