Er du klar for en ny uke? Disse deilige sommerukene flyr virkelig bare avgårde. Jeg koser meg storveies med det fine været som vi har. Det gjør ingenting at det akkurat plasket ned rett utenfor vinduet. Det er fremedeles 25 grader og dørene kan stå åpne. Herlig.
Jeg håper du koser deg i sommer også! En riktig god uke til deg! Og huks: Nyt livet og nyt maten!
Mandag 4. august – Laks, pasta og tomater i skjønn forening
Jeg bruker mer enn gjerne tomatene fra drivhuset i denne pastaretten. Superenkel å lage, og veldig god å spise!
Tirsdag 5. august – Speilegg i tomatsaus
Dette er perfekt middag når du har lyst på noe godt og kjapt til middag!
Onsdag 6. august – Grillet ørret med nypoteter og dillsaus
Små ørreter passer godt å grille. Her griller jeg hver enkelt i en fiskegrillrist, som er veldig kjekt. Har du ikke det, kan du veldig godt bruke aluminiumsfolie – det gjør jeg også ofte. Legg et dobbelt lag på grillristene og smør det med litt olje før du legger fiskene oppå.
Torsdag 7. august – Hjemmelagde italienske pølser
Disse italienske pølsene lager du selv på 1-2-3. De bruker bestandig å gjøre stor suksess!
Fredag 8. august – Taco med en liten vri
Knasende sprø tacoskjell, godt kjøtt, hjemmelagd guacamole og tomatsalsa. Like godt hver gang.
Lørdag 9. august – Kyllingfileter med det beste tilbehøret
Dette tror jeg er maten å lage i løpet av helgen! Se for deg saftig kylling marinert og smakssatt med chili, koriander og hvitløk.
Søndag 10. august – Blomkålssuppe
Den norske blomkålen er på sitt aller beste nå! Kanskje du har lyst til å bruke noen i til en deilig blmkål
Ukens dessert – Bringebæris med yoghurt
Denne bringebærisen er supergod! Så frisk og lett i smaken.
Ukens gode gjærbakst – Søte og saftige epleboller
Disse eplebollene må du bare prøve deg på!
En riktig god uke til deg!
Lesernes kommentarer