Med en fiskekake for hånden kan du lage en supergod lunsj eller den beste kveldsmaten! Ja, jeg må jo si at du kan lage den beste middagen også, for det er jo det vi bruker fiskekaker til aller mest! Vil du lage fiskekakene dine selv – som er mye enklere enn veldig mange tror – finner du en fin oppskrift her. Du kan også kjøpe ferdig fiskekaker i butikken. Velg da de fiskekakene som har den høyeste andelen med fisk.

Men er det nå sånn at du har igjen noen rester fra fiskekakemiddagen, eller bare har lyst på en enkel fiskekakerett, kan du rett og slett lage en fiskekakesandwich. Superenkelt og supergodt!

Du kan gjerne sende med fiskekakesandwich i matpakka til både små og store.

 Sandwich med fiskekaker og agurk

Til én fiskekakesandwich trenger du
1 fiskekake – oppskrift finner du her
2 skiver grovt brød
smør til å smøre brødskivene
noen agurkskiverskiver
noen saltblader

Smør på smør på skivene, skjær agurken enten i vanlige skiver eller som jeg har gjort her: i tynne skiver på langs (jeg bruker grønnsaksskrelleren). Så er det bare å plassere fiskekaka mellom brødskivene.

Sandwich med fiskekaker og agurk

Godt måltid!

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *