En av de største mattrendene akkurat nå er food trucks som serverer god fast food, såkalt street food. Maten serveres altså  fra et lite omreisende kjøkken i en campingvogn eller campingbil. Det er litt mer avansert mat enn de bakte potetene som iallfall var å få kjøpt på gata når vi var på tur hjem fra byen i ungdommen, (nå høres jeg skikkelig gammel ut!), men det er en eller annen form for fast food.

Hele konseptet med food trucks kommer fra Los Angeles. Nå kan du finne det i små og store byer rundt om over alt. Og jeg fant plutselig 3 stykker i en halvveis bakgård i Gøteborg i helgen.

Food trucks i Gøteborg

Umami Burger reklamerte for at de kunne garantere en grastronomisk orgasme, så da måtte jo burgerne deres prøves ut!

Food trucks i Gøteborg

Litt av en garanti!

Food trucks i Gøteborg

Gutta!

Food trucks i Gøteborg

Food trucks i Gøteborg

De bare lagde opp mange i slengen, og vips var det 12 færre i køen – for den var ganske lang nesten hele tiden mens vi satt der.

Food trucks i Gøteborg

Food trucks i Gøteborg

Ikke vet jeg hvor mange burgere de solgte den halvtimen vi satt ser, men det var ganske så mange.

Food trucks i Gøteborg

Food trucks i Gøteborg

Saftige saker! Store mengder med både dressing og bacon.

Food trucks i Gøteborg

Og litt potetgull på siden.

Food trucks i Gøteborg

Det var masse folk der hele tiden.

Food trucks i Gøteborg

Jeg husker ikke gateadressen, men det lå like ved Artilleriet Interiørbutikk og den har gateadresse Magasingatan 19. Jeg antar de har gateadressen sin inn mot hovedgaten der de ligger, og at dette nærmest er i bakgården deres. Men finner du Artilleriet, finner du food truckene også!

Absolutt verdt et besøk!

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *