Ukemeny for uke 19

Dette blir en spennende uke! Jeg håper på å åpne den nye nettbutikken min i løpet av denne uken og jeg skal ha lanseringsfest for den nye boka mi på fredag! Det er fremdeles mulig å melde se på; les mer om det her!

Vi får satse på god mat denne uken også, ikke sant? Som vanlig har jeg funnet frem forslag til middager av litt varierende art. Her er det forhåpentligvis noe for enhver smak. Håper du finner noen favoritter du også!

God uke til deg! Og husk: Nyt livet og nyt maten!

Mandag 4. mai – Hjemmelagd fiskegrateng

Plutselig fikk jeg så veldig lyst på fiskegrateng! Og da tenkte jeg at kanskje du fikk lyst på det også! Her har du iallfall oppskriften!

Har du fiskerester liggende i fryseren, er de perfekte å ha i gratengen!

Tirsdag 5. mai – Kjøttboller og spagetti i skjønn forening

Kjøttboller og spagetti er bestandig en stor vinner i heimen!

Onsdag 6. mai – Gresk omelett

Med noen egg i kjøleskapet er det bestandig mulig å lage seg en god og enkel middag. Her bruker jeg de samme ingrediensene som i en gresk salat, og da blir det gresk salatomelett.

Torsdag 7. mai – Fiskeform med laks og reker

Smakfull, enkel og lettvint middag, full av gode smaker!

Fredag 8. mai – Hawaiiburger

Drøm deg tilbake til 80-tallet da Hawaiiburger var toppen av lykke! Kombinasjonen kjøttdeig og ananas funker i 2015 også!

Lørdag 9. mai – Kyllingspyd med peanøttsaus

Kombinasjonen av saftig kyllingkjøtt og en søtlig peanøttsaus er så god! Er det grillvær, kan du gjerne steke kyllingspydene på grillen. Hvis ikke, bruker du grillpanna eller stekepanna inne på kjøkkenet, eller fordeler grillspydene utover et stekebrett og plasserer det under grillelementet i stekeovnen.