Ukemeny for uke 25
Endelig kom sommervarmen hit! Jeg vet det ikke gjelder for alle dere som leser bloggen min – dere får bære over med meg 🙂 Jeg håper varmen kommer snart til dere også! Det fortjener vi alle sammen nå, ikke sant?
Mat må vi ha, samme hvilket vær det er, og her kommer mine middagsforslag for den kommende uken, og noen søte godsaker. Jeg håper du finner mye du liker og som du har lyst til å prøve deg på! En riktig god uke til deg! Og husk; nyt livet og nyt maten!
Mandag 15. juni – Deilige fiskekaker med fløtegratinerte poteter
Start uken med kjempegode fiskekaker og en like god porsjon fløtegratinerte poteter.
Tirsdag 16. juni – Kyllingspyd med peanøttsaus
Fyr opp grillen og lag disse gode kyllingspydene. Peanøttsausen er med på å gi det hele en skikkelig snert.
Onsdag 17. juni – Smakfull grønnsaksgryte
Gå gjennom kjøleskapet og sjekk ut hva som finnes av grønnsaker. Den gryten er nemlig eminent til å bruke opp grønnsaksrester.
Torsdag 18. juni – Saftig torsk surret i spekeskinke
Torsken smaker ekstra saftig og god når den blir surret i god spekeskinke.
Fredag 19. juni – Enchiladas med chilibønner og guacamole
Lag en vri på fredagens tex-mex-middag med denne kjempegode enchiladaen.
Lørdag 20. juni – Hjemmelagd lasagne
Jeg vet at denne lasagnen er en stor slager allerede hos mange av dere som bruker å lese bloggen. Har du ikke prøvd den ennå, er denne helgen kanskje perfekt til utprøving.
Søndag 21. juni – Pai med erter og vårløk
Denne paien smaker fantastisk, er vakker å se på og kan gjerne lages i forveien hvis du ønsker det. Man kan jo ikke annet enn å elske mat som det.
Denne kaken blir bestandig veldig godt mottatt når den kommer på kakebordet. Enkel og grei er den også.
Ukens gjærbakst – Bak den beste flettekringlen
Ja, vi elsker fersk gjærbakst! Det er vi enige om, ikke sant? Det er jo rett og slett veldig lite som kan slå duftende nystekt gjærbakst. Akkurat så luftig som den skal være og med akkurat så mye smør som søt gjærdeig skal ha for å få det perfekte resultatet.
En riktig god uke til deg!