Pølser med tomater og bønner i langpanne er en herlig hverdagsmiddag. Jeg har fremdeles massevis av tomater hengende i drivhuset, og de er aldeles perfekte å bruke i denne middagen. Du kan selvfølgelig kjøpe tomater i butikken også. Bruk de variantene som frister mest.
Ja, du kan bruke hermetiske tomater også! Dette er virkelig en superenkel oppskrift som kan endres ut fra hva som er tilgjengelig akkurat når du skal lage middagen.
Her bruker jeg salsicciapølser. Du velger dine favorittvarianter.
Jeg elsker mat som dette!
Pin på PinterestSlik lager du pølser med tomater og bønner i langpanne
Sett stekeovnen på 160 grader og finn fram en ildfast form.
Er cherrytomatene store, deler du dem før du har dem i den ildfaste formen sammen med olivenoljen (4 ss), hvitvinseddiken, timian- og rosmaringreinene, saltet og pepperen og blander det hele godt sammen.
Sett formen i stekeovnen og stek i 40-45 minutter. Når det er igjen ca. 5 minutter, heller du væsken av bønnene og skyller dem i kaldt vann før du har dem i formen sammen med tomatene.
Mens tomatene stekes, steker du pølsene i stekepannen. Skjær noen små snitt i skinnet slik at det ikke sprekker opp under stekingen. Ha resten av olivenoljen i stekepannen og stek pølsene på medium varme til de blir gyllenbrune og det dufter deilig i kjøkkenet.
Kok pasta etter anvisning på pakken og server til!
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Kommentarer 6
Logg inn for å skrive kommentarer.
Margit Fagertveit-Aakre 2. september 2015
Eg har akkuratt oppdaga bliggen din. Veldig spennande!Har du oppskriften på pølsene?Me gar ei ope side på fb som heiter Villa Solås tradisjon og matglede. Kjekt om du/dere vil følge oss! Margit
Svar til Margit Fagertveit-Aakre
Fru Timian 2. september 2015
Hei Margit! Takk for meldingen! Så bra at du liker bloggen! Jeg har ikke laget disse pølsene, men bruker ferdige pølser fra Gilde. Du ser bilde av forpakningen på ett av bildene i bloggposten.
Svar til Fru Timian
ina 2. september 2015
Lol, herligland som vi ser ut da gitt – men morsomt var det! Verdens beste var god den, men jeg likte curry pølsen som vi lagde best…. Må lage pølser sammen igjen snart 🙂
Svar til ina
Fru Timian 3. september 2015
Ja, det må vi, Ina! Jeg synes vi var skikkelig fine jeg 😉 Vi får ta et litt mer staselig bilde ved neste pølselaging!
Svar til Fru Timian
Thomas 14. desember 2015
Lettvint middag står det, lettvint tar ikke over en time!!!
Svar til Thomas
Fru Timian 15. desember 2015
Jeg tenker at det kan være lettvint selv om det tar litt tid, Thomas. Denne retten skal jo stå i stekeovnen ganske lenge uten at du gjør noe med den.
Svar til Fru Timian