Nå er det høstferietid for mange av dere som leser bloggen, men slettes ikke alle. Noen har høstferien neste uke, mens andre slettes ikke har en eneste høstferiedag. Det avhenger vel som oftest av om man har unger som går på skolen, som bor hjemme.

Samme om du har høstferie eller ikke, blir jeg jo glad om du er på tur inn i en god uke. Jeg skal iallfall gjøre mitt til at du skal få inspirasjon på matfronten. Både her på bloggen og på Facebook, Instagram og Snapchat. Om du ennå ikke følger meg der, er du hjertelig velkommen til å følge. Du finner meg med navnet «frutimian» alle steder.

Jeg ønsker deg en riktig så fin uke, og husk; Nyt livet og nyt maten!

Ukemeny for uke 40

 

Mandag 28. september – Gratinert torsk med fennikel og pesto

Fennikel og fisk er en veldig god kombinasjon, så om du ikke har prøvd den ut ennå, kommer det herved en oppfordring til deg 🙂

Og pesto, ja, det er jo bestandig godt!

Ukemeny for uke 40

 

Tirsdag 29. september – Saftig, panert kylling med ovnsbakte grønnsaker

For å gi ekstra smak til helt vanlig kylling, panerer jeg dem i brødsmuler og parmesan, og det blir skikkelig saftig og godt!

Ukemeny for uke 40

 

Onsdag 30. september – Tomatsuppe med ostelokk

Hjemmelagd tomatsuppe er, etter min smak, skikkelig godt og en helt perfekt hverdagsmiddag. Billig er den også. Og det kan jo være kjekt fra tid til annen.

Ukemeny for uke 40

 

Torsdag 1. oktober – Rosa fisk til middag

Dette er for meg middag som passer akkurat like godt på en hverdag som i helgen. God middag!

ørretfileter surret i bacon med sprøstekt potetskiver, rosenkål og aspargesbønner

 

Fredag 2. oktober – Kjøttdeiggryte

Denne kjøttdeiggryten lager du like nesten kjapt som du lager er posegryte! Og denne blir mye bedre 🙂

Ukemeny for uke 40

 

Lørdag 3. oktober – Fylt kalkunbryst og grønnsaker i langpanne

Det er en egen høytid over kjøtt som er fylt med en eller annen form for stuffing. Det gir et ekstra løft til kjøttet. Dessuten ser det innmari lekkert ut når du skjærer det opp.

Ukemeny for uke 40

 

Søndag 4. oktober – Deilig lammegryte

Lammekjøtt er som skapt for å danse med spennende krydder fra det Nord-Afrikanske kjøkkenet. Gurkemeie, koriander og spisskummen er alle smaker som komplementerer det smakfulle lammekjøttet.

Ukemeny for uke 40

 

Ukens dessert – Deilig plommeterte

Denne plommeterten er veldig enkel å lett å lage, og den krever ikke noen form for blindsteking av paiskall for å få et vellykket resultat.

Ukemeny for uke 40

 

Ukens gode gjærbakst – Luftige rundstykker med nøtter

Hvor ofte bruker du å bake? Jeg tror at jeg egentlig hadde hatt godt av å bake hver dag, for baking er for meg skikkelig rekreasjon!

Ukemeny for uke 40

En riktig så god uke til deg!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *