Oh la la! Sjokoladecookies er og blir en sann vinner! Hver eneste gang!
I denne utgaven bruker jeg ganske store biter med melkesjokolade i kjeksene, sånn at man får herlige munnfuller av myk sjokolade når man spiser kjeksene.
Annonse
Pin på PinterestSlik gjør du
Sett stekeovnen på 190 grader over og undervarme og kle to stekebrett med bakepapir.
Ha smør og alle de tre sukkervariantene i en miksebolle og pisk det luftig. Det tar 3-4 minutter.
Ha i egget og pisk det inn.
Så har du i hvetemelet og bakepulveret og rører det inn også. Bare rør til det er blandet inn, ikke mer enn nødvendig.
Hakk opp sjokoladeplaten og rør inn alle bitene. Det bruker jeg å gjøre med en slikkepott.
Fordel deigen i 20 like store kuler. Har du en liten isskje, er den fin å bruke til dette. Eller du kan bruke to teskjeer. Samme hva du bruker, er det lurt å klemme kulene litt flate med hånden før du setter ett og ett brett inn i stekeovnen på nest nederste rille. Jeg steker dem i 12 minutter.
Ta ut brettet og la kjeksene ligge rolig i noen minutter før du legger dem over på en bakerist og lar dem avkjøles der.
Pin på PinterestAnnonse
Pin på Pinterest
Kommentarer 2
Logg inn for å skrive kommentarer.
Birgitte 15. april 2019
Hei!! Jeg ønsker å melde meg AV deres mail-liste. Ser ikke ut som det er like lett som å mld seg PÅ… Hvordan gjør man det?
Svar til Birgitte
Fru Timian 15. april 2019
Du kan melde deg av nyhetsbrevet nederst på brevet, Birgitte. Nå har jeg meldt deg av 🙂 God påske!
Svar til Fru Timian