Jeg er sikker som banken på at du kommer til å elske tomatsandwich med mozzarella! Det kan kanskje diskuteres om dette egentlig er en sandwich, etter som det ikke er noe brød på toppen, men at det er knallgodt – det trenger vi ikke å diskutere.
Nå er endelig KREMET BALSAMICOEDDIK MED DADLER tilbake på lager! Og gjett om vi har lengtet etter det. Grunnet diverse utfordringer har vi ikke hatt den det siste året, og aldri har vi hatt et produkt som har hatt større etterspørsel. Da er det ekstra moro når den kommer tilbake igjen.
Balsamicoen er søt og behagelig syrlig i smaken på samme tid. Den er kjempegod å bruke over salater, på moden ost, i en marinade og når sausen trenger et siste lite kick. Eller nyt en skje eller to rett fra flasken!
Test den på søt kjeks med blåmuggost! Nam!
LES MER! Her finner du KREMET BALSAMICOEDDIK MED DADLER I NETTBUTIKKEN
Annonse
Pin på PinterestSlik lager du tomatsandwich med mozzarella
Sett stekeovnen på 200 grader.
Finn frem en ildfast form. Del cherrytomatene i to og ha dem i den ildfaste formen. Riv hvitløkfeddene på den fine siden av rivjernet eller finhakk dem. Ha dem i formen sammen med 2 spiseskjeer av olivenoljen og provencekrydderet og rør det sammen.
Stek tomatene i 15-18 minutter, til tomatene blir helt myke.
I mellomtiden deler du baguettene først i to på tvers, så langsetter. Sånn at du sitter igjen med 4 biter.
Nå skal du steke snittflatene av baguetten i en blanding av olje og smør. Det er mulig du må gjøre det i to omganger. I såfall smelter du sammen halvparten av smøret og olivenoljen i en panne og steker baguettbitene på litt over medium varme til de blir gyllenbrune. Gjenta med resten.
Når tomateme er ferdige, fordeler du først mozzarellaen over baguetteme. Jeg bruker bare å rive den i småbiter. Så fordeler du tomatene over der igjen.
Avslutt med et lite dryss flaksalt og nykvernet pepper, noen blader basilikun og en god skvis med Fru Timian KREMET BALSAMICO MED DADLER.
Kos deg!
Pin på Pinterest
Pin på Pinterest
Pin på PinterestAnnonse
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Bli den første som forteller hvordan retten ble.
Logg inn for å skrive kommentarer.