Den beste waldorfsalaten er det perfekte tilbehøret til både varm og kald mat. Og den er akkurat like god å servere til julekalkunen som til roastbiffen på 17. mai. Ja, den passer også strålende bra til grillspydet ute ved grillen.
Tradisjonelt når du lager waldorfsalat, er det vanlig å lage en base bestående av pisket krem og majones. Her bruker jeg en blanding av majones og rømme istedenfor. Det gir en litt lettere og litt mer syrlig smak. Veldig godt!
LES MER! Vil du lage waldorfsalat med kremfløte? Finn oppskriften her!
Denne waldorfsalaten rører du sammen på noen få strakser, og du kan gjerne lage den dagen før servering.
Annonse
Pin på PinterestSlik lager du den beste waldorfsalaten
Rør sammen majones, rømme, salt og pepper i en bolle.
Ha sitronsaften i en annen bolle. Del eplene i to og fjern kjernehusene før du skjærer eplene i tynne skiver. Ha skivene i bollen og rør rundt slik at alle epleskivene blir dekt med sitronsaft. Da blir de ikke brune i fargen.
Skjær selleristilkene i tynne skiver og del druene i to. Hjertesalaten skjærer du i mindre biter. Bland forsiktig sammen alt, inklusive sitronsaften.
Kos deg med den beste waldorfsalaten!
Annonse
Pin på Pinterest
Pin på PinterestPin på PinterestAnnonse
Kommentarer 4
Logg inn for å skrive kommentarer.
Vidar 29. desember 2016
Hvor mange personer passer denne til?
Svar til Vidar
Fru Timian 29. desember 2016
4 personer som tilbehør 🙂
Svar til Fru Timian
Katrin Gjelseth 29. desember 2016
Hva kan eple erstattes med?
Svar til Katrin Gjelseth
Fru Timian 29. desember 2016
Du kan jo bruke harde pærer kanskje? Eller du har bruke appelsin, så får du litt mer julepreg på den 🙂
Svar til Fru Timian