Hawaiiburger, med en saftig ananasskive på toppen av selve burgeren, er og blir skikkelig snadder, og jeg lagde de på livesendingen min på Facebook her om dagen.

Her kommer oppskriften skriftlig også. Vil du se filmen, kan du klikke deg inn her!

På filmen bruker jeg kjøpte hamburgerbrød. Har du lyst til å bake dem selv, finner du oppskrift på hamburgerbrød med briochedeig her og vanlige hamburgerbrød her.

Så til oppskriften på selve burgeren, og verdens kjappeste hamburgerdressing.

hawaiiburger

Hawaiiburger med ananas og ost
4 burgere

Burger
600 g kjøttdeig
1 egg
1 ts salt
godt med nykvernet pepper
1 ts tørket oregano
1 fedd hvitløk
1 liten sjalottløk
1-2 ss olivenolje til steking

Tilbehør
4 skiver fersk ananas
4 skiver cheddar eller annen hvitost
4 hamburgerbrød
litt salat

Dressing
1 fedd hvitløk
4 ss lettrømme
1 ss ketsjup
1/4 ts salt
nykvernet pepper

Sett på grillelementet i stekeovnen.

Ha kjøttdeigen i en arbeidsbolle sammen med egg, salt, pepper og oregano. Riv hvitløkfeddet på den fine siden av et rivjern og finhakk sjalottløken, og ha i. Bland alt godt sammen.

Del deigen i 4 og rull og klem ut 4 like hamburgere. Væt håndflatene i lunka vann før du ruller kjøttdeigen, så slipper du at den setter seg fast. Stek hamburgerne på forholdsvis sterk varme i en stekepanne i 3–4 minutter på hver side.

Legg burgerne over på et stekebrett og legg over ananas- og osteskivene. Sett brettet under grillelementet i stekeovnen i noen minutter til osten har smeltet og fått noen brune flekker.

Riv hvitløkfeddet til dressingen på den fine siden på rivjernet og bland det sammen med resten av ingrediensene til dressingen.

Varm hamburgerbrødene i stekeovnen i noen sekunder før du setter sammen burgeren.

Kos deg!

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *