Forrige uke hadde vi en helt super bakekveld med Tørsleffs og 16 Fru Timian-følgere som ble trukket ut som vinnere i konkurransen jeg hadde på Facebook og Instagram tidligere i høst.

Det ble en skikkelig hektisk kveld hvor damene – ja, det var bare damer – jobbet som helter i 4 1/2 time. Jeg tror nesten ikke at de rakk en eneste liten pause.

Vi fokuserte på lettvinte og gode kaker og desserter, og ting som passer å lage nå mot jul. Og så brukte vi Tørsleffs sine produkter: vanilijesukker – som er laget med ekte vanilje – søt kondensert melk og deres dulche de leche – som er innkokt søt kondensert melk og som smaker som karamell.

Damene lagde karamellpudding, alfajores, som er søte smørkjeks fra Sør-Amerika og som fylles med dulche de leche, sjokoladecookies, iskake med cookie dough og karamell, bounty og seige karameller.

Karamellene finner du oppskrift på her! De fleste av de andre oppskriftene kommer på bloggen nå før jul.

Her er bildene fra kvelden!

Velkomstdrink! Alle ville være fult konsentrerte, så det ble alkoholfri cava fra Freixenet på alle!

Det gikk med mange kilo smør i løpet av kvelden.

Full aktivitet.

Cookies in the making!

God stemning!

Matkurs.no har veldig fine lokaler liggende rett ved Freia på Rodeløkka.

Paoula og venninnen Natalia kjørte over 7 timer frem og tilbake for å være med på bakekvelden! Sånt blir jeg helt mo i knærne av! Det er Paula sin oppskrift på tiramisu jeg har her på bloggen.

Sjokoladecookies med karamellfyll av dulche de leche!

Rensing av granatepler for å ha i iskaken sammen med karamell og cookie dough.

Karamellpudding til alle! Når vi bruker søt kondensert melk, er det superkjapt å lage karamellpuddingen. Å smelte sukkeret til det blir passe gyllenbrunt tar fremdeles den tiden det tar. Men resten er en lek.

Bountykuler. Gled deg til oppskirften kommer.

Forhåpentligvis kommer det nye muligheter for andre å bli med også!

Kvelden ble gjennomført i samarbeid med min samarbeidspartner Haugen-Gruppen som importerer Tørsleffs til Norge. 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

  1. Hei igjen! Minstemann eeeeeelsker karamellene! Gubben er ikke like godteri/kakemoms, men, han digget goodiebagen og oliven fra Haugen gruppen! Hvilke butikker kan jeg sende han til? Han har spist opp de jeg fikk med meg fra bakekvelden, og vil ha mer……… 🙂

    • He he he! Så hyggelig å høre, Marianne!
      Coop er kanskje de som har det største utvalget av olivenene fra Gaea og Haugen-Gruppen, men Rema har også noen av variantene. Lykke til i jakten!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *