Name: Baconsurrede sossiser med coleslaw
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 300 g bacon; 600 g sossiser; 2 ss olivenolje; 0,5 rødkål; 350 g rosenkål; 0,5 rødløk; 0,5 dl yoghurt naturell; 1 ss majones; 2 ts sitronsaft; 1 ts salt; 0,25 ts nykvernet pepper

Baconsurrede sossiser med coleslaw

Av Fru Timian

20 min 4 porsjoner

Er du klar for litt skikkelig vintersnacks, må du teste ut baconsurrede sossiser med coleslaw til! Det er altså så godt! Yummy!

Jeg har en stor forkjærlighet for coleslaw! Det er perfekt å spise til grillmaten på sommeren og som tilbehør til massevis av julematen. Nå er jo både rødkål og rosenkål i sesong, så da bruker jeg det til denne juleversjonen av coleslaw.

LES MER! Sånn lager du COLESLAW TIL GRILLMATEN!

Spør du meg, vil jeg si at baconsurrede sossiser og coleslaw står perfekt sammen! Håper du koser deg med denne snacksematen!

LES MER: Sånn kan du grave din egen laks med rødbeter!

Annonse

Slik lager du baconsurrede sossiser og coleslaw

Coleslawen

Start med coleslawen, for den blir enda bedre når den får stå en stund før den spises.

Del rødkålen i to og skjær den i tynne strimler. Rens rosenkålen og fjern de ytterste bladene på dem før du skjærer dem også i helt tynne skiver. Rødløken finhakker du.

Bland sammen yoghurt, majones, sitronsaft, salt og pepper i en stor bolle før du har i rødkålen, rosenkålen og rødløken. Bland det godt sammen. Smakt for å kjenn om du må krydre ekstra.