Disse ukene – fy flate som de løper av sted! Plutselig var det tid for en ny ukemeny igjen! Tusen takk til alle dere som sender meg hyggelige meldinger om at dere blir inspirert og bruker ukemenyene mine. Det setter jeg så stor pris på!
Denne uken er det – som vanlig – litt av hvert å finne i ukemenyen. Er du glad i lammekjøtt (eller har lyst til å bli glad i lammekjøtt) MÅ du teste ut søndagsmiddagen. Den lammepannen er supergod. Det er også kardemommemuffinsene med vaniljekrem. Det synes iallfall jeg.
Og som ukens gjærbakst, finner du oppskrift på kaldhevde frokostknuter. Når du har lyst på nystekte rundstykker til frokost, er det supert å la de kaldheve gjennom natten. Så gjenstår det bare å steke dem på morgenen.
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
