Nå er høsten virkelig på sitt vakreste – luften er skarp og frisk, bladene skifter farger, og både lam og epler er på sitt aller beste. Dette er sesongen for å nyte lange middager med smak av høst, tenker jeg.
Mange har høstferie denne uken, og det tenker jeg gir en perfekt anledning til å samle familien rundt bordet og lage gode måltider sammen. Ukemenyen byr på en herlig blanding av klassiske favoritter, lettlagde hverdagsretter og retter som smaker skikkelig høst.
Ukens søte høydepunkt er en toscakake med eplebiter og saftige epleboller. Begge oppskriftene lar de norske eplene skinne i all sin prakt!
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
