Selv om jeg er et skikkelig vår- og sommermenneske, må jeg innrømme at det er veldig koselig å tenne masse stearinlys og å kose seg med en herlig gryte som har fått putre i vei i flere timer! Det er noe med dette grytekjøttet som blir så mørt at det nesten smelter på tunga. Sammen med masse gode smaker i gryta. Oh la la! Det er godt det! Og når vi i tillegg serverer en god rotstappe til, ja, da er det skikkelig høst. Ikke sant?
Har du forresten testet å bake eltefri focaccia? Du finner oppskriften her i ukemenyen. Husk bare at du må starte med deigen dagen før du har tenkt å steke focacciaen. Håper du får lyst til å teste ut både den og flere av de andre oppskriftene her i ukemenyen.
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
