Pølsegryte i én kasserolle – one pot-middag! Pin på Pinterest

Pølsegryte i én kasserolle – one pot-middag!

Av Fru Timian

30 min 4 porsjoner

Pølsegryte i én kasserolle er en herlig one pot-middag! Jeg elsker denne pølsegryten og det vet jeg at mange av dere gjør også.

Det er jo veldig deilig med middager som gir lite oppvask. Så slipper du å stå i skrubben lenge etter at de andre har gått fra bordet.

Det viktigste er allikevel at middagen smaker godt! Hvis råvarene i tillegg er med på å gi et godt tilsig av de gode næringsstoffene vi gjerne skal ha i oss i løpet av én dag, ja, da er jeg skikkelig fornøyd. Perfekt hverdagsmiddag med andre ord!

Lettvint middag!

Det geniale med denne type one pot-middager er at du har alt, eller nesten alt, i kasserollen med én gang, koker opp, legger på et lokk og så lar middagen lage seg ferdig selv. Nesten iallfall 🙂 Det kan være lurt å røre i bunnen av kjelen en gang eller to mens kokingen holder på.

LES MER! Sånn lager du ONE POT PASTAMIDDAG MED KJØTTDEIG

Om du vil bruke litt mer smaksrike pølser enn vanlige middagspølser, kan du selvfølgelig gjøre det. Her finner du én oppskrift hvor jeg bruker vossakorv. Denne oppskriften er fin som en base, og så kan du tilpasse den ut fra hva du har tilgjengelig.

Pin på Pinterest

Slik lager du pølsegryte i én kasserolle

Fjern skinnet av pølsene før du skjærer dem i ca. 1/2 cm tykke skiver. Hakk opp løken og hvitløkfeddene og del del cherrytomatene i to. Brekk spagettien i to.

Så har du alt dette i en stor kjele sammen med de moste tomatene, vannet/buljongen, den tørkede oreganoen, saltet og pepperen. Rør det sammen etter beste evne. Det er ikke like enkelt når spagettien er så hard. Kok opp og legg over et lokk. La den småkoke i ca. 15 minutter, til spagettien er ferdig. Det tar litt lengre tid å koke spagettien sånn enn når du koker den alene i vann. Rør rundt noen ganger slik at det ikke setter seg fast i bunnen og tilsett litt mer vann dersom det er nødvendig. Min erfaring er at hvor mye væske du må tilsette avhenger både litt av gryte du lager i og hvilke tomater du bruker – altså hvor mye eller få klumper det er i de hermetiske tomatene.

Riv osten og rør inn både den og creme fraichen. Kok opp igjen. Så er det klart for servering! Her har jeg drysset over noen timianblader.

LES MER! Sånn lager du ONE POT MED MAKARONI OG SPINAT

God middag!

Pin på Pinterest
Pin på Pinterest

Pin på Pinterest
Pin på Pinterest

Marit Røttingsnes Westlie
– Bare gode smaker

Hei, jeg heter Marit Røttingsnes Westlie og er Fru Timian

Her deler jeg oppskriftene jeg lager til min egen familie – ujålete hverdagsmat folk får til, og litt ekstra godt til helgen.

Mer om Fru Timian

Ingredienser

Gode alternativer

Kommentarer 46

Logg inn for å skrive kommentarer.

  1. Tone 11. januar 2018

    Denne skal vi prøve til middag i dag, ser god ut. Også så lettvint da 🙂

    Svar til Tone

  3. Stine 7. februar 2018

    Må bare si at nå har vi nettopp spist denne og det var så utrolig godt! Og lettvint. Veldig bra oppskrift, som det også er enkelt å variere. Tusen takk for et skikkelig godt middagstips!

    Svar til Stine

  4. Britt-N 8. mars 2018

    Ser ei skriver at den var verre en spagetti ala Capri. siden jeg elsker spagetti ala Capri i campingvogna må jeg absolutt prøve denne. 🙂 Er jerngryte en fordel for å holde på veska? Har kjøpt ny……..

    Svar til Britt-N

    1. Fru Timian 11. mars 2018

      He he he! Ja, da må du prøve denne, Britt-N: Jerngryte går fint 🙂

      Svar til Fru Timian

  5. Haakon Rusten 8. desember 2018

    Som andre har sagt er det for liten veske i denne. Jeg syns oppskriftet bør rettes opp til ihverfall 3dl vann. Dette er nok grunnen til at flere over ikke klarer å lage den, å koke spagetti uten nok veske funker ikke.

    Svar til Haakon Rusten

    1. Fru Timian 9. desember 2018

      Hei Håkon! Bruk gjerne 3 dl. Jeg kan godt endre til 2-3 dl vann. Det kommer nok også en del an på hvilke tomater man bruker. Jeg bruker helt moste tomater uten klumper i, som jo gir mer væske i kjelen. Er enig i at det er vanskelig å koke spagetti uten væske 🙂

      Svar til Fru Timian

  6. Robert 8. mai 2019

    Fantastisk enkel og god gryte. Slo an hjemme i vår familie! 🙂 Dette er en enkel gryte som krever veldig lite innsats, noe som er viktig i hektiske hverdager.

    Svar til Robert

    1. Fru Timian 8. mai 2019

      Toppers, Robert! Ja, det er kjekt med sånne oppskrifter i hverdagen 🙂

      Svar til Fru Timian

  7. Ida 6. august 2019

    Nydelig rett 😊 har forelsket meg helt i den!

    Svar til Ida

  8. Maya 28. september 2019

    Prøvde denne nettopp, og den var kjempe god! Som flere andre skriver, måtte det mer veske til. Kommer til å lage denne ofte!

    Svar til Maya

  9. Ester Gjelsvik 25. juni 2021

    Jeg liker å bruke stekeovnen til altiengryte-middag.. . Men er avhengig av oppskrift som angir grader og steketid.. Hva med denne ? Har du forslag ? 🧐🧐 Tusen takk for oppskriftene vi får her…Kan ikke lage alt,men alt jeg lager blir godt.🌹🌺🌹

    Svar til Ester Gjelsvik

  10. Karin Rønning 25. oktober 2022

    Beklager, men folkehelseperspektivet ditt mangler helt. Pølser er ultraprosessert mat, og ikke noe å by hverken barnefamilier eller voksne. Prøv å velge ut andre proteinkilder. Her har du en lang vei å gå.

    Svar til Karin Rønning

    1. Fru Timian 25. oktober 2022

      Hei Karin. Hvis du bare har negative ting å si om bloggen min, kan du jo se om du finner en matblogg som lager den maten som du liker istedenfor.

      Svar til Fru Timian