Ukemeny for uke 22

Mandagsmiddagen er faktisk en av de eldste oppskriftene jeg har på bloggen, og suppen lager jeg fremdeles jevnt og trutt. Og det er så hyggelig når jeg får tilbakemeldinger fra dere om at det er flere enn jeg som elsker den oppskriften. Så om du ikke har prøvd den ennå, er dette dagens oppfordring!

Jeg må gi en liten oppfordring om å prøve å lage vårruller også. Jeg vet det er mange som tror at det er vanskelig, men det er riktig så enkelt og greit å lage sine egne vårruller. Vårrullark bruker å ligge i frysedisken i de fleste helt vanlige dagligvarebutikker.

Calzone er for meg et herlig tilbakeblikk til 90-tallet. Jeg hadde deltidsjobb som servitør på Egon, i tillegg til studiene, og den ene kokken brukte veldig ofte å lage knallgode calzoner som pausemat til oss ansatte. Og en god calzone er jo akkurat like godt å spise i dag som da.

Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!